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Casal Mistério

Casal Mistério

bolachas vegan de manteiga de amendoim, o snack ideal para animar as crianças durante as maratonas de estudo para os exames

05.06.17

Metade da nossa equipa de futsal já está em plena preparação para os exames nacionais. E uma boa mãe preocupa-se em proporcionar pequenos momentos de prazer para os aliviar do stress. E é precisamente esta receita do blog The Thriving Vegan que os vai animar esta semana: é ideal porque é facílima de fazer, deliciosa e bastante mais saudável do que as bolachas normais de manteiga de amendoim que incluem açúcar e manteiga.

Esta receita precisa de apenas 4 ingredientes porque os restantes são temperos e condimentos.

E estas bolachas sabem tão bem com um café expresso ou com um copo de leite de amêndoa a acompanhar! E o melhor de tudo? São crocantes por fora e macias por dentro.

Só preciso de farinha de espelta ou de aveia, manteiga de amendoim natural, xarope de ácer, leite de amêndoa, canela, extrato de baunilha, fermento e uma pitada de sal dos Himalaias.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 20 bolachas, espreite aqui a receita original.

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vídeo: tostas de abacate com ovos escalfados, um pequeno-almoço delicioso para fazer em dez minutos

05.06.17
 

Os nossos pequenos-almoços em família, aos dias de semana, estão a transformar-se em profundas experiências sociológicas. Se tiver tempo para me aturar, esclareça-me lá esta dúvida: qual a necessidade que a minha querida Mulher Mistério tem de secar o cabelo em dois tempos? Parece um jogo de futebol: Ela sai do banho e seca o cabelo; depois passa cremes, vê-se ao espelho, veste-se, vê-se ao espelho, penteia-se, vê-se ao espelho, desce para tomar o pequeno-almoço, vê-se ao espelho, volta a subir, vê-se ao espelho, e finalmente torna a secar o cabelo.

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Mas o cabelo já não estava seco depois da primeira secadela? Então porquê voltar a secá-lo? Será que Ela seca só metade do cabelo, toma o pequeno-almoço e depois é que seca a outra metade? É a mesma coisa que um homem fazer metade da barba, tomar o pequeno-almoço e, só depois, fazer a outra metade. 

É claro que, no meio de tanto secador e escovadela, Ela consegue chegar à mesa de pequeno-almoço impreterivelmente no mesmo momento em que chega a comida. Consegue sempre escapar a toda e qualquer tarefa que envolva cozinha. 

Na sexta-feira passada, aliás, eu também escapei. Quem tomou conta da cozinha, para fazer o nosso pequeno-almoço semanal em família, para o qual fomos desafiados pela Mimosa, foi o nosso Mini-Misterioso com pretensões a chef. E quando ele entra na cozinha, já sabemos que sai algum prato especial – e quase sempre envolve abacate (é a sua última obsessão). Desta vez, fez umas divinais e saudáveis tostas de pão integral com pasta de abacate e ovos escalfados por cima, acompanhados com leite Mimosa. Acha que foi difícil? Demorou menos de dez minutos a preparar. Se tem dúvidas, então veja o vídeo de 30 segundos aqui em baixo.

 

Tostas de abacate com ovo escalfado

É quase tão fácil de fazer como deliciosa de comer. Comece o dia com esta fantástica tosta de abacate com ovo escalfado que se pode preparar em poucos minutos. Para acompanhar com um copo de leite Mimosa. Receita completa: https://goo.gl/vlewCH #video #pequenoalmoço #casalmisterio

Publicado por Casal Mistério em Segunda-feira, 5 de Junho de 2017