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Casal Mistério

Casal Mistério

a melhor maneira de acabar um dia cansativo: gin tónico com pepino laminado

05.07.17

Há dias em que tudo o que me apetece é chegar a casa e atirar-me para cima do sofá. Doem-me as costas, tenho o pescoço com o nível de tensão das Forças Armadas portuguesas e sinto a cabeça quase a explodir. Quarta-feira costuma ser um dia estafante, que consegue juntar o cansaço de três longos dias de trabalho ao desânimo de três longuíssimos dias de espera até ao fim-de-semana. Mas hoje está a ser uma quarta-feira ainda mais estafante do que o habitual! E tudo o que quero é preparar uma bebida refrescante para saborear tranquilamente, deitado no sofá, com os pés estendidos em cima da mesa.

Felizmente tenho aqui à minha frente esta fantástica receita do site The Kitchn, que junta os ingredientes ideais para um gin tónico de Verão: além da base – gin e água tónica – tem o pepino que dá ao gin um toque refrescante perfeito para os dias de calor. Eu vou alterar ligeiramente as medidas da receita original, porque para fazer um gin tónico perfeito a taxa de alcolemia da bebida nunca deve ultrapassar os 14%. E, além disso, vou servir o meu gin num copo de balão – não só para caber mais quantidade de gin, mas também para sentir melhor os aromas.

Se quiser seguir a receita original, veja aqui as quantidades certas de cada ingrediente.

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casa mãe, o novo refúgio cool escondido no algarve

05.07.17

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Definitivamente temos um problema sério com GPS. Como o meu querido Marido Mistério é meio paranóico, desta vez íamos munidos não de um, nem de dois, mas de três GPS: o do carro, o do meu telemóvel e o do dele que, como não podia, deixar de ser, é o que acerta sempre o caminho (obviamente!). É claro que nos levou pelas labirínticas ruas de Lagos, até desenbocarmos numa rua sem saída nas traseiras do hotel, a rua do Caracol.

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