Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Casal Mistério

Casal Mistério

vídeo: lombos de bacalhau no forno com molho de iogurte grego para fazer em menos de 20 minutos

10.07.17
 

bacalhau_no_forno01 2.jpg

Para muitos, segunda-feira é o dia mais difícil da semana; para mim, é o dia de fazer um jantar delicioso, surpreendente e tão fácil quanto aquele golão do Éder há um ano. Segunda-feira é um dia em que preciso sempre de chegar a casa e inventar um jantar de sonho para animar a minha querida Família Mistério antes de enfrentar mais uma longa semana de trabalho. E hoje vou aproveitar um desafio que recebemos da Pescanova para preparar uma receita facílima com uns divinais lombos de bacalhau do Atlântico.

Como os lombos de bacalhau são altos e prontos a cozinhar, vou fazê-los no forno com um fabuloso molho de iogurte grego e manjericão. Tudo o que vou precisar é de misturar os ingredientes para o molho e espalhá-los por cima dos lombos de bacalhau. Depois levo ao forno durante 12 minutos e já está. Não sei se leu bem, por isso vou repetir: 12 minutos. Um, dois. É menos do que o intervalo num jogo de futebol.

O resultado é um jantar único: os lombos de bacalhau ficam suculentos, a separar-se em fabulosas lascas; e o molho de iogurte grego vai dar-lhes um toque genial. Por cima, ainda levam uma cobertura crocante feita com pão ralado integral que esta é uma família em permanente dieta.

Mas o melhor é dar uma vista de olhos a este vídeo e confirmar como esta receita é uma das mais fáceis do universo.

 

Lombos de Bacalhau com Molho de Iogurte Grego

A cobertura é crocante, o molho é cremoso e as lascas de bacalhau separam-se de forma deliciosa. Aprenda num minuto a fazer estes fantásticos lombos de bacalhau do Atlântico Pescanova com molho de iogurte grego e queijo. Um jantar de sonho que fica pronto em menos de 20 minutos. Receita completa aqui: https://goo.gl/WnZXvZ #jantar #video #casalmisterio

Publicado por Casal Mistério em Segunda-feira, 10 de Julho de 2017

 

o pequeno-almoço mais fácil e rápido de sempre (e sem açúcar)

10.07.17

Quem está com uma enorme preguiça para ir trabalhar? Quem queria ficar mais uma hora na cama? Quem está a morrer de sono? Eu. Eu. Eu. Consegui arrastar-me até à cozinha para fazer o pequeno-almoço. Já não é nada mau… Mas hoje mereço o pequeno-almoço mais fácil do mundo. E este não só é fácil como é antioxidante, está recheado de proteínas e sais minerais e é delicioso. Tudo o que preciso para começar a semana em grande.

A receita é do ótimo blog Hello Glow e vai ser o meu pequeno-almoço desta segunda-feira.

Só preciso de iogurte grego, sementes de girassol, coco ralado, uma pitada de canela, frutos vermelhos à escolha (framboesas, amoras ou mirtilos, por exemplo) e um pouco de stevia para adoçar, mas é opcional.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 1 pessoa, espreite aqui a receita original.

b9d8d7f8ab1badb67241ecaca7e31841.jpg