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Casal Mistério

Casal Mistério

o jantar perfeito para quem não gosta de lavar a loiça: camarão com quinoa, uma receita que não suja nada (nem uma panela)

11.07.17

Esta é uma receita feita a pensar na minha querida e pouco prendada Mulher Mistério. E nos meus queridos e muito acomodados Filhos Mistério. E em mim próprio. Para dizer a verdade, é uma receita feita a pensar em todas as pessoas que odeiam lavar a loiça (ou seja, 99% da população mundial na plenitude das suas faculdades mentais).

Está a ver todas aquelas receitas que eu incansavelmente persigo e que só sujam uma panela? Ou um tacho? Ou um prato? Esqueça. Agora entrámos numa nova galáxia: a das receitas que não sujam nem uma panela. Nem um tacho. Nem um prato. É comida que voa directamente do forno para a goela. Não acredita? Então veja lá esta estrondosa receita do fantástico site The Kitchn.

Tudo o que vai precisar é de azeite, quinoa vermelha, camarão grande sem casca, courgette, milho, pimentos, feijão verde fininho e arranjado e caldo de legumes. A receita original sugere também abóbora mas eu não vou usar. Para o molho, separe iogurte grego, sumo de limão espremido no momento, uma chalota picada, um dente de alho picado mas sem a parte do meio e salsa fresca picada. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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5 espetaculares taças de fruta que vai querer experimentar este verão

11.07.17

Vou confessar aqui um pecado. Mortal, para muitos defensores da alimentação saudável. Não sou muito fã de fruta em geral. Pior, as que eu gosto são as mais engordam (para variar), como figos, uvas, melão, manga, banana, enfim. A minha vida não é fácil. Gosto muito de frutos vermelhos, por exemplo, mas infelizmente sabem-me melhor numa sangria. E não há coisa que me mace mais do que uma maçã. Os nervos que me dá cada vez que ouço os nutricionistas a dizerem-me para comer uma maçã a meio da manhã e outra ao lanche! Que seca de fruta! Bom, mas é verão, as férias estão a chegar e eu estou a panicar, porque todos os quilos (gramas, vá, vamos ser realistas) que eu perco durante a semana, recupero em dobro durante o fim de semana. E a culpa é toda do meu querido Marido Mistério que vive para e a comer! Por isso, aqui estou eu rendida à fruta. E que fruta, minhas senhoras e meus senhores. Assim, vale a pena! O indispensável Buzz Feed elegeu 16 taças de fruta especiais e eu fiz a minha própria seleção. Aqui ficam as minhas 5 favoritas. Este verão, está prometido: vou alimentar-me assim!

 

Barcos de Papaia com Salada de Fruta 

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