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Casal Mistério

Casal Mistério

um jantar fresco e rápido para o verão: peitos de frango caprese com mozzarella, tomate e abacate

22.08.17

É salada e é carne; tem frango e tem verdes; alimenta, mas é dietético. Sem qualquer ponta de exagero (como, aliás, é meu apanágio), arrisco dizer que este pode ser provavelmente o jantar mais rápido e prático deste Verão. A receita é do fabuloso blog Cooking Classy e junta uns normalíssimos peitos de frango com uma surpreendente salada caprese com abacate.

A grande vantagem é que tanto pode ser um caprichado jantar para as férias como uma rápida e simples receita para um dia de trabalho. Por isso, é só escolher quando quer fazer esta maravilha.

Tudo o que vai precisar é de peitos de frango sem osso, alho em pó, cebola em pó, orégãos, mozzarella fresca, abacate, tomate, redução de balsâmico e manjericão fresco picado. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte aqui a receita original.

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smoothie de morango com pudim de chia e molho de chocolate, um pequeno-almoço saudável que parece uma sobremesa

22.08.17

Não sei se gosto mais do nome deste pequeno-almoço do que do propriamente dito. Todo este título remete-me para um pequeno-almoço saudável, o que me agrada muito. Mas o que é mais espetacular é que esta receita do blog This Rawsome Vegan Life é mesmo saudável, light, vegan e incrivelmente deliciosa. Não tem açúcar, farinhas, lactose, enfim, é uma espécie de 3 em 1.

Tem um pudim de chia e, para fazê-lo, vai precisar de leite de avelã e sementes de chia. Tem um smoothie cujos ingredientes são leite de avelã, uma banana, manga congelada e morangos. E tem ainda, um molho de chocolate que vai fazer com cacau em pó, xarope de ácer e água.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente espreite aqui a receita original.

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