Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Casal Mistério

Casal Mistério

a maneira mais fresca e deliciosa de servir um jantar congelado: camarão com vegetais para preparar em 10 minutos

04.09.17

Quem é que disse que a comida congelada não podia ser deliciosa? Com o fim das férias e o reinício dos despertadores às 7h da manhã, tudo o que me apetece é simplificar os jantares cá em casa. Mas com seis bocas tão exigentes como um exame nacional de Matemática, não tenho qualquer hipótese.

A minha querida e estimada Mulher Mistério não admite pizzas, hambúrgueres ou outros pratos calóricos. Se quero servir comida congelada, tem de ser deliciosa e saudável. Foi por isso que fiquei radiante quando o fantástico blog Damn Delicious inventou esta incrível receita para congelar e servir quando lhe der jeito. Naqueles dias de desespero e falta de paciência. Naquelas alturas em que tudo o que nos apetece é chegar a casa e refastelar-nos no sofá. Basicamente, às segundas-feiras.

O jantar de que estou a falar são uns fabulosos camarões salteados com vegetais e molho de soja. E a grande vantagem é que pode ser tudo preparado com antecedência – até o molho – e congelado num saco de congelação. Quando chegar a casa, só tem de tirar o saco do congelador e saltear tudo rapidamente numa frigideira. São dez minutos de trabalho!

Shrimp2.jpg

 

granola de chocolate preto com flor de sal, um pequeno-almoço saudável para toda a semana

04.09.17

Não se assuste! Não enlouqueci! Não parece mas esta receita é saudável. A sério! E é tudo o que eu preciso para começar esta semana feliz e com energia. É vegan, sem glúten, é rica em proteínas e fibras e é deliciosa! A receita é do espetacular blog Minimalist Baker e vou pedir ao meu querido Marido Mistério para fazer o suficiente para durar a semana toda.

Ele só vai precisar de flocos de aveia sem glúten, frutos secos picados (amêndoas, pecan ou nozes), coco ralado, sementes de chia, açúcar de coco, flor de sal, cacau em pó, óleo de coco, xarope de ácer e chocolate preto vegan partido em pedaços (opcional).

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 a 5 pessoas, espreite aqui a receita original.

Dark-Chocolate-Sea-Salt-GRANOLA-9-ingredients-30-minutes-naturally-sweetened-vegan-glutenfree-granola-chocolate-768x1152.jpg