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Casal Mistério

Casal Mistério

é a última grande invenção do mundo dos doces: vêm aí as tabletes de chocolate cor-de-rosa

12.09.17

O meu coração acelerou, a temperatura subiu, a respiração descontrolou-se. O meu sistema nervoso central dá-me descargas de tremuras a cada 30 segundos. Estou com suores frios e com um nível de ansiedade igual ao do Jorge Jesus durante um jogo de futebol (especialmente desde que foi para o Sporting).

Acho que vou continuar assim até conseguir provar a última invenção do mundo da chocolataria: as tabletes de chocolate cor-de-rosa. Sem corantes, sem fruta, sem misturas, sem nada que lhe dê aquele maravilhoso tom cor-de-rosa. É só chocolate. Nada mais. A descoberta foi anunciada na semana passada, em Xangai, por um dos maiores e mais prestigiados fabricantes de chocolate do mundo, a Callebaut, e deverá chegar às lojas rapidamente.

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as papas de aveia mais surpreendentes de sempre

12.09.17

Parece uma sobremesa de sonho hipercalórica mas é um pequeno-almoço hipersaudável. Por baixo são umas papas de aveia com cacau, por cima tem banana caramelizada, morangos, iogurte e frutos secos, e ainda… (sim, não acabei!) um fio de chocolate quente para terminar. Esta receita do blog Dishing Out Health tem todos os ingredientes da clássica banana split só que é sem glúten, sem açúcar e rica em fibras e proteínas! Eu não disse que era saudável? Ah, além disso, demora só 10 minutos a fazer!

Só precisa de flocos de aveia, uma banana madura esmagada, leite de amêndoa, cacau em pó (a receita original usa proteína de chocolate mas eu prefiro cacau em pó), iogurte grego de baunilha, sementes de chia, extrato de baunilha e stevia. Como toppings, vai precisar de meia banana cortada em fatias grossas (óleo de coco e uma pitada de sal para caramelizar a banana), morangos fatiados, flocos de coco, nozes e pecan esmagadas e pepitas de chocolate preto com óleo de coco para fazer o chocolate quente.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.

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