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Casal Mistério

Casal Mistério

rolinhos de lasanha de ricotta vegetariana: tão fácil de fazer que não vai acreditar

02.10.17

Trinta e sete graus em Outubro?! Alô, Santarém, o que é que se passa aí? Como é que vamos resistir a esta onda de calor fora de mão? Como é que vamos conseguir refrescar-nos perante esta invasão do deserto do Saara? Como é que vamos pôr algum juízo neste Outubro destrambelhado?

Pois bem, eu tenho a resposta para todas as perguntas que o atormentam hoje: com uma deliciosa lasanha de ricotta. E porquê?, pergunta Vossa Excelência muito avisadamente. Porque este é um prato frio? Porque não precisa de ligar o forno? Porque nos refresca o corpo? Não. Não. E não. Resumindo, não faço a mínima ideia porque é que esta lasanha poderia refrescar um dia de calor, mas o que sei é que a vou fazer hoje para o jantar e aviso já que pode ser perigoso contrariar um maluquinho que não diz coisa com coisa.

A receita é do fabuloso blog Gal on a Mission e é tão fácil de fazer que nem vai acreditar. Tudo o que precisa é de molho de tomate, espinafres picados, queijo ricotta, mozzarella e parmesão ralados, um ovo e massa para lasanha pronta a ir ao forno. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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smoothie de framboesas e beterraba, um pequeno-almoço saudável com apenas 4 ingredientes

02.10.17

Vegan, sem glúten, sem açúcar, sem leite, sem nada. Estou a brincar! Claro que esta receita do blog Heartbeet Kitchen tem ingredientes: poucos mais bons! São apenas 4, mas são todos saudáveis e permitidos pela minha eterna dieta. Demora apenas 10 minutos a fazer e só precisa de leite de coco, beterrabas raladas, xarope de ácer e framboesas congeladas.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para uma pessoa, espreite aqui a receita original.

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