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Casal Mistério

Casal Mistério

os 10 novos restaurantes que tem mesmo de experimentar em 2018

04.01.18

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Todos os anos, em Janeiro, temos a tradição de escolher os 10 novos restaurantes que vamos experimentar ao longo dos 12 meses seguintes, mas este ano não fomos capazes. Na reunião anual de resoluções de Ano Novo da Família Mistério, a divergência imperou, o debate escaldou e a violência quase despertou.

Pela primeira vez na História deste blog (repare que até já usamos "H" maiúsculo), não fomos capazes de chegar a um consenso. Não sei se por já não nos aguentarmos uns aos outros, se por excesso de oferta, se por mera birra. A verdade é que só conseguimos evitar a pancadaria colectiva depois de transformarmos os 10 restaurantes que queremos mesmo visitar em 2018 em 12 restaurantes. E, mesmo assim, tivemos de deixar de fora o novo restaurante italiano de Jamie Oliver, que vai abrir nas próximas semanas no Príncipe Real, em Lisboa, o que deixou os nossos queridos Filhos Mistério à beira da depressão juvenil.

Esta é a lista definitiva de resoluções do Casal Mistério para 2018. Por outras palavras, vamos andar por aí – ou por aqui.

 

sopa verde alcalina e detox (socorro, não me reconheço!)

04.01.18

Pronto. O mundo está perdido. Quando começo a usar termos como “alcalina” e “detox” no meu dia-a-dia, sinto-me uma nova mulher. Por enquanto, só me sinto, quando aparecerem os resultados, espero acordar mesmo uma verdadeira top model. Pois é. Continuo com a saga da minha dieta dos 2 dias. Se o primeiro dia de jejum foi um suplício (sim, morri de fome e enchi-me de água, chás e cafés o dia inteiro… mas sobrevivi), os outros dias em que só posso comer 2000 calorias são mais suportáveis, mas igualmente deprimentes. Neste momento, bolos, chocolates, um copo de vinho ou um simples croquete são miragens na minha vida. Agora só penso em bifes de frango grelhados, saladas e sopas sem batata.

Para animar ainda mais a minha dieta decidi fazer esta sopa verde que descobri no blog DetoxDiy. É que, além de ser detox, é alcalina. E o que é que isso significa? Ah, pois é. Também há uma dieta alcalina que, como o próprio nome indica, defende a adoção de uma alimentação com base no PH dos alimentos, neste caso com PH alcalino. Os defensores desta dieta acreditam que a ingestão de alimentos com PH alcalino é mais saudável para o organismo já que o meio ácido é mais suscetível ao aparecimento de doenças, como cancro, artrite, osteoporose, entre outras. E eu estou naquela fase em que quero acreditar em todos os milagres… Nesta dieta, são proibidos o álcool, o açúcar, a carne, os lacticínios, o café, o sal, entre outros. Parece que são demasiado ácidos e tóxicos para o organismo. Já tudo quanto é verde é bom (e maçador também): legumes frescos da época, sementes, frutos secos, abacate, azeite, óleo de coco, ervas aromáticas, especiarias e chás.

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