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Casal Mistério

Casal Mistério

muffins de banana sem açúcar nem farinha para fazer em apenas 25 minutos

31.01.18

Todos os anos, no Dia dos Namorados, este vosso pobre e velho amigo finge que tem novamente 18 anos e acorda mais cedo, ainda de noite cerrada, quando só os mochos e o Marcelo Rebelo de Sousa estão de olhos esbugalhados, para fazer um pequeno-almoço surpresa para a sua querida Mulher Mistério. 

Se acha que isto já seria uma verdadeira prova de amor, então prepare-se para o resto. Não contente com um pequeno-almoço na cama a um dia de semana, a pequena Mao Tsé-Tung desta casa tem algumas exigências adicionais: as receitas não podem ter açúcar nem farinha e precisam de ser tão deliciosas como surpreendentes. Se alguma destas condições falharem, o seu sorriso rapidamente se transforma numa sobrancelha eriçada.

É assim! As exigências são tão grandes que o meu trabalho de pesquisa tem de começar muito antes do Dia de São Valentim. Felizmente, este ano o assunto está resolvido: vou preparar uns fabulosos muffins de banana sem açúcar nem farinha (claro!) e que ficam prontos em pouco mais de 20 minutos, o que é o mais importante quando cada minuto de sono vale mais do que um minuto do Ronaldo. A receita é do espectacular blog Pinch of Yum e é tão fácil de fazer que só leva 5 ingredientes.

Banana-Muffins-5.jpg

 

papas de aveia sem aveia mas com batata doce e…banana e…nozes e…

31.01.18

Não se deixe baralhar pelo título. Pode parecer confuso mas é factual. Não pense que sou como alguns meios de comunicação social mais criativos do nosso país que fazem manchetes do estilo “Rita Pereira faz declaração de amor inédita” e depois vamos ler e afinal a atriz disse numa legenda do Instagram que amava as suas cadelas. A verdade nua e crua é que estas papas não têm aveia mas sim batata doce.

A receita é do blog Little Bits Of e promete animar a minha manhã.

Só vou precisar de batata doce, uma banana média, leite de amêndoa, canela e uma pitada de sal. Para decorar, vou pôr nozes, umas rodelas de banana e manteiga de amêndoa.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para uma pessoa, espreite aqui a receita original.

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