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Casal Mistério

Casal Mistério

vídeo: como fazer uma tosta de queijo com um ovo enxertado

03.02.18

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Sinto-me o juiz Rui Rangel a olhar para um saco do Ikea cheio de notas de 500 euros. Uma tosta com queijo derretido já é qualquer coisa para me deixar de olhos esbugalhados. Agora se essa tosta ainda tiver um divinal ovo estrelado enxertado no meio do miolo, então começo com palpitações.

Esta fantástica receita é quase uma obrigação nos brunches cá em casa. Especialmente porque é facílima de fazer. Imagine uma tosta de queijo. Agora faça-lhe um buraco no miolo e coloque um ovo lá dentro. À medida que o pão tosta o ovo estrela. O resultado é uma fabulosa combinação de pão torrado com queijo derretido e uma gema cremosa a espalhar-se por todo o lado. Mas o melhor mesmo é parar com a conversa e ver o vídeo de 30 segundos que ensina a fazer esta loucura. Sim, leu bem: 30 segundos. Eu não disse que era fácil?

 

 

panquecas saudáveis com farinha de coco, banana e manteiga de amendoim: let the weekend begin!

03.02.18

Chegou o fim-de-semana e com ele um inexplicável desejo de comer panquecas. Será que o nosso organismo já se habitua às nossas manias e começa a pedir coisas? Desde que acordei que sinto uma vozinha dentro de mim (ainda não consegui decifrar muito bem se vem do cérebro ou do estômago) a dizer: “por favor, faz panquecas, preciso de panquecas, estou a desesperar por panquecas…” E uma pessoa tem de saber ouvir o seu corpo, não é o que se costuma dizer? Por isso, hoje a Mansão Mistério vai acordar com um cheirinho a panquecas, mas saudáveis, claro, porque a minha dieta continua, e continua, e dura, e dura…

Esta receita é do blog Pumpkin and Peanut Butter, é sem glúten e só demora 20 minutos a fazer.

O meu querido Marido Mistério só vai precisar de farinha de coco, fermento, dois ovos ligeiramente batidos, meia banana madura esmagada, xarope de ácer ou geleia de agave, leite à sua escolha, manteiga de amendoim natural, spray de cozinha e uma banana para decorar. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 5 ou 6 panquecas, espreite aqui a receita original.

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