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Casal Mistério

Casal Mistério

malhadinha nova, o destino perfeito para passar uns dias de sonho no alentejo

04.02.18

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Confesse lá. Já estava com saudades de uma sugestão de um destino romântico para fugir a dois? A sua querida Ela está aqui para animar o seu Dia dos Namorados. Já escrevi várias vezes que não sou fã de jantar fora nesse dia mas ninguém diz que não a uma escapadinha a dois, não é verdade? A não ser que esteja farta ou farto da sua cara-metade mas, nesse caso, arranje outra, porque a vida é demasiado curta para andar a perder tempo. Depois deste meu pequeno momento de conselheira do coração da revista Maria, falemos do que de facto interessa: a romântica Herdade da Malhadinha Nova, no Baixo Alentejo, perto de Beja.

 

 

já provou muffins de papas de aveia? então está na hora de experimentar esta receita sem farinha nem açúcar

04.02.18

São papas de aveia mas também são muffins – são muffins de papas de aveia. Eu sei, pareço a Edite Estrela a dar uma aula de português, mas esta receita é como o Ronaldo: joga em qualquer posição.

A divinal invenção é do fabuloso site The Kitchn e dá para tudo: para um pequeno-almoço de sonho, para um lanche a acompanhar um chazinho contra a gripe ou para levar para o escritório durante a semana. A grande vantagem é que não engorda porque a massa é feita de umas fantásticas papas de aveia: não leva farinha nem açúcar.

Tudo o que vou precisar é de flocos de aveia, leite, ovos, banana esmagada (ou doce de maçã, de preferir), manteiga de amendoim, xarope de ácer (ou mel), extracto de baunilha, fermento, canela e flor de sal. Para os toppings, pode usar fruta desidratada, como arandos ou outra, e sementes de girassol. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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