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Casal Mistério

Casal Mistério

o programa ideal para um dia de sol: este gin tónico de sonho

24.02.18

O gin tónico e o sábado são como o Batatinha e o Companhia – foram feitos um para o outro. E então se estivermos num dia de sol como o de hoje, temos a união perfeita. Confesse lá: não há nada como sentar-se calmamente numa esplanada ao sol com um copo de gin na mão e um iPad com o Casal Mistério na outra, pois não?

É por isso que hoje eu não podia deixar de fazer uma receita divinal como esta da Red Magazine. Além de ser servida num copo largo, cheio de gelo, leva o sabor cítrico da toranja e um toque fresco do manjericão. Mas o melhor é ir buscar o copo enquanto eu preparo o gin.

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taça de quinoa com espinafres baby, cogumelos e ovo, um brunch delicioso com apenas 225 calorias

24.02.18

Hoje é dia de brunch cá em casa, mas como ainda não desisti da minha dieta vou fugir das panquecas como o diabo da cruz. Não é fácil a minha vida. Mas enfim, vou enfrentar as panquecas do resto da Família Mistério com esta espetacular receita búlgara que descobri no blog Cooking LSL. É ideal para um brunch saudável e só tem 225 calorias. Ainda por cima, faz-se em 20 minutos.

Só vou precisar de azeite, cogumelos fatiados, espinafres baby, sal e pimenta preta, ovos, quinoa já cozinhada, redução de vinagre balsâmico (é só aquecer o vinagre balsâmico numa frigideira em lume médio até reduzir para metade e engrossar).

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.

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