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Casal Mistério

Casal Mistério

hoje é dia de os homens fazerem o jantar! e por isso temos uma lasanha para preparar em 15 minutos

08.03.18

Dia da Mulher sem homem na cozinha é Dia da Mentira. Cá em casa, não é preciso grande esforço para isso. Na verdade, este pobre e desgraçado homem que está aqui à sua frente acorda na cozinha, vive na cozinha, praticamente dorme na cozinha. Por isso, celebramos o Dia da Mulher todos os dias, enquanto Ela está refastelada no sofá com um copo de vinho branco no colo e eu estou esfalfado na cozinha com uma colher de pau na mão.

Agora que já acabei de me queixar, vou trabalhar. E espero ser acompanhado por todos os homens deste mundo. Pelo menos hoje (cá em casa é sempre, mas enfim...), eles trabalham e elas vêem o futebol. Mas não se assustem, machos latinos apavorados, que escolhi uma receita fácil: uma deliciosa e dietética lasanha de espargos e ricotta, do fabuloso site Food to Love.

Estão preparados? Então, peguem no avental que eu vou começar pelas boas notícias: esta maravilha fica pronta em apenas 15 minutos, por isso não há cá desculpas tipo "É muito difícil!" ou "Não vou conseguir (emoji em pânico)!". Qualquer criança de fraldas consegue fazer isto.

Tudo o que vão precisar é de quatro folhas de massa fresca de lasanha, duas courgettes, queijo ricotta, molho de tomate, manjericão fresco, espargos verdes e outros vegetais de que gostem, mas previamente grelhados. Para saberem as quantidades certas de cada ingrediente, consultem a receita original aqui.

lasanha.png

 

 

mousse de limão e coco só com 5 ingredientes: uma sobremesa saudável, vegan e sem glúten

08.03.18

Não olhe já para mim com esse ar reprovador. Eu não aguento tanta censura. Toda a gente me recrimina pela minha falta de força de vontade. Eu sei que estou de dieta, mas, primeiro, esta deliciosa mousse não é para mim: eu só vou provar uma colher; segundo, não tem açúcar nem glúten e é incrivelmente saudável. Ah, também é vegan. A receita é do blog The Iron You e só tem 316 calorias, por copo.

Só precisa de 5 singelos ingredientes: creme de coco (a parte mais sólida das latas de leite de coco), açúcar de coco ou outro adoçante que prefira, extrato de baunilha, raspas de limão e uma pitada de sal. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.

Coconut Lemon Mousse.jpg