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Casal Mistério

Casal Mistério

o que são na realidade 2 mil calorias: dois menus para um dia inteiro

26.03.18

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A operação biquíni está em marcha nesta casa. Onde eu vejo raios de sol a rasgarem as nuvens, Ela vê biquínis a encolherem no armário. São meses de stress. Para a minha querida Mulher Mistério, bom tempo é sinónimo de ansiedade. E isso reflecte-se especialmente na nossa cozinha.

Este fim-de-semana, Ela decidiu que não pode ingerir mais de 2 mil calorias por dia. Aconteça o que acontecer. Diz que esse é o valor recomendado pelos nutricionistas para ter uma alimentação saudável e, por isso, já garantiu que até ao Verão não vai ceder nem uma única caloria. 

Felizmente, eu descobri um maravilhoso artigo no jornal Huffington Post que explica tudo sobre a dieta das 2 mil calorias: quais são as calorias boas e as más, quando deve comer cada alimento e até o menu ideal para um dia inteiro com apenas 2 mil calorias. Há receitas deliciosas para o pequeno-almoço, para o almoço e para o jantar. E até para os vários lanches ao longo do dia.

Mais: o Huffington Post preparou vários menus diferentes com os quais só ingere 2 mil calorias ao longo de todo o dia. E até há menus com pizzas, cheeseburgers e barras de chocolate Mars. Não é propriamente o ideal para a dieta – além das calorias, é preciso ter em conta as gorduras, o açúcar e o valor nutritivo dos alimentos – mas assim, de vez em quando, não há-de ser o fim do mundo, pois não?

Veja em baixo o que é, na prática, um menu para um dia inteiro só com 2 mil calorias em versão light e em versão fast food.

 

 

granola de coco e nozes pecan sem glúten nem açúcar com apenas 153 calorias

26.03.18

Segunda-feira é dia de neura e de recomeçar a dieta, logo, é dia de dupla neura. Por isso, o ideal é começar a manhã com uma taça colorida e saudável à frente e fingir que não é segunda-feira. Também podia ser pior: esta semana só tem quatro dias, por isso, vamos lá animar, malta! E eu já estou de sorriso na cara só de olhar para esta espetacular e crocante granola que descobri no blog Bakerita. É ótima para acompanhar com seu iogurte ou leite preferido. E é super saudável: só tem 153 calorias por dose individual. Bem bom!

Para fazer esta maravilha, só precisa de flocos de aveia sem glúten, flocos de coco, nozes pecan picadas, sementes de abóbora e de girassol, canela, noz-moscada, sal, óleo de coco derretido, xarope de ácer e extrato de baunilha.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente espreite aqui a receita original.

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