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Casal Mistério

Casal Mistério

como fazer a melhor receita de ovos do gordon ramsay para o seu brunch

13.04.18

Todas as sextas-feiras à tarde dá-se um estrondoso choque em cadeia dentro deste meu modesto cérebro. Mal acordo, começo a pensar no fim-de-semana, o que me leva a pensar em comida, o que me leva a pensar em brunch, o que me leva a pensar em ovos, o que me leva a pensar no Gordon Ramsay. Eu sei, não é normal, mas eu nunca disse que era uma pessoa normal.

Normalmente, tudo isto acaba à frente do fogão, a preparar uma receita especial. E, para amanhã de manhã, vou fazer aquela que é para mim a melhor receita de ovos do chef escocês. Trata-se de uns maravilhosos ovos benedict que foram testados e devorados pela revista People.

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tem chocolate, tem iogurte grego e tem figos secos: consegue adivinhar o que é?

13.04.18

Não sei bem como catalogar esta receita do blog Feasting on Fruit. Podia ser apenas mais uma taça de smoothie, ou uma taça de iogurte grego, ou até mesmo uma sobremesa, mas acho que continuo a preferir experimentar esta maravilha ao pequeno-almoço. Lá por ter chocolate não quer dizer que não seja saudável. Ora espreite lá estes ingredientes: figos secos, trigo sarraceno, cacau em pó, óleo de coco, açúcar de coco ou mascavado, uma banana média, iogurte grego e pepitas de chocolate preto.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 1 ou 2 taças, espreite aqui a receita original.

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