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Casal Mistério

Casal Mistério

ricotta no forno com alho e tomilho, uma entrada viciante e deliciosa ideal para um jantar especial

22.07.18

Demora menos de meia hora a fazer. É incrivelmente viciante e excessivamente deliciosa. Se é fã de queijo, como eu, não vai conseguir parar de comer esta tentação. Esta receita, que descobri no blog Cooking and Beer, é a entrada ideal para um jantar de amigos. Garanto-lhe que este prato vai ser o ponto de encontro de todos os convidados, uma espécie de “desbloqueador de conversas”, porque ninguém lhe vai resistir.

Só vai precisar de ricotta, queijo asiago ralado, alho picado, raspas de limão raladas, tomilho picado, piripíri, pimenta preta e azeite extra-virgem. Para decorar, tenha à mão micro-greens, flor de sal, sementes de girassol e umas tostas para acompanhar.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 6 pessoas, espreite aqui a receita original.

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o casal mistério volta à rádio com uma música... bem, o melhor mesmo é ouvi-la

22.07.18

Tinha de ser! Para marcarmos a estreia do nosso novo programa, na próxima quinta-feira, na novíssima NiTfm, tínhamos de dar uma festa em grande. Mas, como infelizmente o mistério nos impede de fazer festas cá em casa, decidimos levar a festa para fora. Então convidámos a Carolina Leite para ir até à redacção da NiTfm cantar uma música que contasse a nossa história.

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Lembra-se da Carolina? Não?! Então pense lá um bocadinho... Onde é que estava no dia 14 de Dezembro de 2014? Não, não me transformei no Baptista-Bastos do século XXI, mas eu lembro-me bem: eu estava em casa, rodeado pela minha querida Família Mistério, todos agarrados à televisão, a torcer por uma miúda de 12 anos que cantava com uma fita na cabeça e com o ar mais encantador do mundo. Desde que esta casa ouviu, pela primeira vez, aquela voz angelical a cantar o Angel, da Sarah McLachlan, na primeira edição do The Voice Kids, que se tornou fã da Carolina Leite.

E agora, ao decidirmos adaptar e reescrever a música Ele e Ela – cantada originalmente pela Madalena Iglésias e escrita pelo Carlos Canelhas – para contar um bocadinho mais sobre quem nós somos (mas só um bocadinho...), lembrámo-nos logo da Carolina para a cantar. Aos 16 anos, ela já não usa a fita na cabeça, mas continua com a mesma voz maravilhosa e com aquele sorriso que nos conquistou a todos.