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Casal Mistério

Casal Mistério

créme brulée no micro-ondas com apenas 4 ingredientes, uma sobremesa fácil e imbatível

29.07.18

Sabe aqueles dias em que tem convidados de última hora e não tem sequer uma sobremesa para lhes oferecer? Esta receita do site Tastemade é ideal para essas situações de emergência. Não, não é uma sobremesa para quem está de dieta, é antes uma sobremesa para o Dia da Asneira. Mas é fácil e imbatível.

Só precisa de natas, gemas de ovos, açúcar e extrato de baunilha. Mais nada. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente espreite aqui a receita original.

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vídeo: sabe qual é o truque para fazer a omelete mais leve e fofinha de sempre?

29.07.18
 

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Eu sei, pareço a Luciana Abreu a falar, mas esta omelete é digna de palavras como "fofinha", "levezinha" ou "queridinha". Já imaginou uma omelete que é arraçada de soufflé? É isso mesmo que está a imaginar: alta, espadaúda, leve e fofinha. Tudo num só prato. O segredo está nas claras batidas em castelo. São elas que lhe vão dar muito mais volume e aquela consistência leve e insuflada tipo algodão.

Depois só tem de envolver as claras nas gemas, com cuidado para não perder o volume, e fritar numa frigideira com manteiga. Junte queijo ralado a derreter por cima, cebolinho picado e já está. É toda uma nova dimensão. Mas o melhor é ver o vídeo aqui em baixo.

 

O truque para fazer a omelete mais alta e fofinha de sempre

O segredo está nas claras batidas em castelo. Veja aqui como fica esta maravilha. Receita completa: https://goo.gl/UPEX67 #brinner #ovos #casalmisterio

Publicado por Casal Mistério em Domingo, 29 de Julho de 2018