Mês: Setembro 2018

    tarte de lima e coco, a sobremesa preferida do meu querido marido mistério

    Cada vez que vê uma receita com estes dois ingredientes, o meu querido Marido Mistério fica com um brilho nos olhos que só me faz lembrar uma criança quando vê uma banca de algodão doce. Esta receita que descobri no site da Martha Stewart é facílima de fazer e é deliciosa. Imagine uma clássica tarte de […]
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    a mousse de chocolate de chrissy teigen só leva 3 ingredientes mas tem um divinal caramelo de avelã

    Chama-se Chrissy Teigen, foi top model e agora é uma das mais famosas cozinheiras nos Estados Unidos. Em 2016, publicou o segundo livro de receitas mais vendido no país e agora acabou de lançar o seu novo livro: Cravings: Hungry for More. É claro que já fui espreitar quais as receitas que Chrissy publicou e […]
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    a receita mais rápida e fácil para o seu jantar: fettuccine alfredo em apenas 20 minutos

    Se gosta de massa com queijo derretido e não tem muita paciência para cozinhar, este post é para si. Esta receita do blog Baking Mischief é para uma pessoa e faz-se em vinte minutos. E, claro, se quiser fazer para mais gente é só dobrar, triplicar e até quadruplicar as quantidades. Só precisa de ter à mão […]
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    este divinal creme de limão fica pronto em 5 minutos e nem sequer vai ao lume

    Melhor do que um bolo de limão, só um creme de limão. Aquela consistência aveludada tipo leite condensado combinada com o toque ácido do limão é como o José Castelo Branco combinado com um casaco de peles: enche qualquer sala. E depois temos aquele detalhe que é capaz de virar a nossa vida: não precisa […]
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    muffin de mirtilos sem glúten nem açúcar para fazer num minuto no micro-ondas

    Já pensou? Em apenas um minuto, pode ter à sua frente um muffin fofinho, molhadinho por dentro, inspirado no queque de mirtilos do Starbucks. Esta receita do blog The Big Man’s World não tem glúten, tem poucas calorias e é deliciosa. Só vai precisar de farinha de coco, farinha de amêndoa, farinha de aveia, adoçante em […]
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    não posso acreditar nisto: vêm aí os m&m’s com sabor a nutella!

    Esqueça o fim da manifestação dos taxistas, esqueça a nova Procuradora-Geral da República, esqueça até a ida da Manuela Moura Guedes para a SIC, a grande notícia do ano acabou de chegar dos Estados Unidos: a M&M’s vai lançar uma nova linha com sabor a Nutella!   O novo sabor será acrescentado aos M&M’s tradicionais, mantendo a […]
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    tarte de figos com iogurte grego e ricotta para comemorar a nossa nomeação para os blogs do ano

    “Exmo. Senhor Presidente do Júri, Exmas. Senhoras e Senhores Jurados, Ilustres Senhoras e Senhores Membros da Organização, Distintos Nomeadas e Nomeados Caras e Caros Convidados, Senhoras e Senhores Jornalistas, Portugueses,” O nosso solene discurso de agradecimento por mais uma nobre nomeação do Casal Mistério para o prémio Blogs do Ano podia começar assim, mas preferimos […]
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    burrata com molho pesto e compota de tomate, a entrada que se vai desfazer na sua boca

    Não estou a exagerar. Esta receita do blog Fork in the Kitchen é uma entrada espetacular e demora apenas 5 minutos a preparar. É ótima, deliciosa e vai deixar os seus convidados sem palavras. De boca aberta. Só vão conseguir fechar a boca para mastigar esta maravilha (espero eu!). E prepare-se para a rapidez com que […]
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    acha que as saladas de atum são todas iguais? então prove lá esta com manga e molho de amendoim

    As saladas de atum estão para os dias de calor assim como os mergulhos na praia estão para a vida de Marcelo Rebelo de Sousa: refrescam e dão saúde. Ora, perante estes 38 graus que tomaram conta do nosso Outono, decidi preparar umas espectaculares saladas de atum para os almoços da distinta Família Mistério. Ainda por cima, […]
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    rolos de salmão recheados com ricotta, parmesão e espargos com molho de limão (yummi!)

    Aqui está uma grande ideia para um jantar de última hora para convidados inesperados. Demora meia hora a fazer no total e é divinal. A receita é do blog Closet Cooking e garanto-lhe que vai fazer uma vistaça quando este prato chegar à mesa. E quando os seus convidados lhe perguntarem a receita, já sabe, não […]
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    smoothie de manga e gengibre para fazermos um detox do fim‑de‑semana

    Depois de cinco dias seguidos a ouvir o Florêncio de Almeida a discursar no Telejornal, acho que preciso de um smoothie detox. Não é que eu não admire cada sábia e doce palavra que sai da boca do líder dos taxistas, mas já fazíamos uma pausa. Ainda por cima, acabámos de sair do fim‑de‑semana, o que é […]
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    perdoai-me, senhor, porque vou pecar e a culpa é destes triângulos de massa filo com queijo

    Esta receita do blog Alexandra’s Kitchen é uma tentação do demo, mas há coisas que têm de ser divulgadas. Seria egoísmo da minha parte guardar este segredo só para mim. Ainda por cima, é facílima de fazer. Só precisa de queijo feta, queijo cottage (se não encontrar pode usar requeijão), ovos batidos, sal, massa filo e […]
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    o melhor remédio contra o cansaço de segunda-feira: massa com atum e queijo só numa panela

    Não consigo ultrapassar esta minha profunda embirração com as segundas-feiras. Não gosto delas! Ponto. É um ódio de estimação. Mesmo durante as férias, embirro profundamente com as segundas-feiras. E não há nada que me faça mudar de ideias. Todos os meus minutos de segunda-feira são passados a pensar na melhor maneira de acabar o dia. E, […]
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    ovos caprese com molho de pesto, uma receita que fica pronta num minuto e meio no micro-ondas

    Quando uma receita junta ovos e queijo já é meio caminho andado para a felicidade, se acrescentar molho pesto e tomate cherry, cheguei ao paraíso. Descobri esta maravilha no blog Foodie Crush e fiquei ainda mais rendida quando percebi que esta tentação se faz no micro-ondas. O tempo vai depender se coloca um ou dois ovos […]
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    não quer ter trabalho ao jantar? então veja este vídeo para fazer uma batata doce recheada com ovo

    Um domingo sem um brinner ao fim do dia é como um taxista sem uma buzina perante um protesto. E, então neste Outono com corpinho de Verão, tudo o que apetece é chegar a casa, depois da praia, e ter à nossa espera um jantar fácil, rápido e leve que não dê trabalho. Por outras palavras, […]
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