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Casal Mistério

Casal Mistério

gelado de iogurte com mirtilos, uma receita vegan e saudável só com 5 ingredientes

01.09.18

Eu sei que estou de dieta, não se preocupe que não me vou desgraçar já no primeiro dia. Mas está muitooooooo calor. Não estou a aguentar. E esta receita do blog Feasting on Fruit é vegan e sem glúten. Vou pedir ao meu querido Marido Mistério para fazer para o resto da família e eu prometo que só vou provar, não vou exagerar. 

Só vai precisar de 5 ingredientes e de 10 minutos do seu tempo: iogurte natural vegan sem açúcar, mirtilos congelados, xarope de ácer (opcional), extrato de baunilha, uma pitada de sal e leite de amêndoa ou creme de coco.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.

Vegan-Blueberry-Frozen-Yogurt-Recipe-3.jpg

 

 

sabe qual o ingrediente secreto que usámos para fazer a massa deste divinal bolo de chocolate sem açúcar?

01.09.18

bolo quinoa e chocolate-3.jpg

Primeira pista: não foi farinha. Nem aveia, amêndoa, coco ou outro qualquer ingrediente que use habitualmente para fazer um macio e fofinho bolo no forno. O ingrediente secreto é quinoa. Está a ver aquela consistência leve e cremosa da quinoa? Agora imagine-a a formar uma fabulosa massa de bolo.

Além de não engordar, vai maravilhar. E, ainda por cima, é facílimo de preparar. Não acredita? É melhor dizer que sim senão vou continuar a fazer rimas a acabar em "ar".