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Casal Mistério

Casal Mistério

ninhos de batata doce com ovos escalfados no forno, o jantar perfeito para um domingo

02.09.18
 

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Há poucas coisas melhores do que uma gema de ovo cremosa a escorrer por cima de uma batata doce crocante. Aquela sensação da batata doce estaladiça a ensopar na gema é verdadeiramente única. E perfeita para um jantar de domingo, quando chegamos a casa estafados da praia e tudo o que queremos são uns ovos à mesa.

Quando a Oliveira da Serra nos pediu para fazermos uma receita com o seu imprescindível azeite clássico virgem extra, que nós usamos todos os dias cá em casa, decidimos logo que tínhamos de preparar um fabuloso brinner. O brinner está para os nossos domingos assim como o fato-de-banho está para a praia. Aos domingos, só queremos um jantar leve, fácil e delicioso. E por isso é que instituímos os pequenos-almoços servidos ao jantar – os brinners, com ovos, abacate, batata doce e outras delícias.

Esta é uma das nossas receitas preferidas tanto para um brunch como para um brinner. E para aprender a fazê-la só precisa de ver este vídeo de 50 segundos.

 

Ninhos de batata doce com ovos no forno

É um dos nossos brunches ou brinners preferidos: umas tacinhas crocantes de batata doce com ovos escalfados no forno. Uma receita divinal e light para preparar com azeite Oliveira da Serra clássico. Receita completa em www.casalmisterio.com

Publicado por Casal Mistério em Domingo, 2 de Setembro de 2018

 

 

camembert no forno com xarope de ácer e tomilho, o aperitivo mais fácil e delicioso do mundo

02.09.18

Demora 20 minutos a preparar e tem à sua frente o aperitivo mais irresistível do universo. Eu sei que pareço exagerada, mas não há nada melhor do que queijo no forno. Imagine um fondue de queijo. É mais ou menos isso. Só que mais prático e muito mais fácil. Esta receita do blog Recipe Tin Eats é incrível e viciante.

Só precisa de um camembert, xarope de ácer ou mel, tomilho e uma pitada de sal.

Se quiser fazer umas tostinhas de alho, tenha à mão uma baguete francesa cortada às fatias, azeite extra virgem e um dente de alho.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 6 a 8 pessoas, espreite aqui a receita original.

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