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Casal Mistério

Casal Mistério

tarte de queijo e abóbora com chalotas crocantes, a entrada ideal para o seu natal

01.12.18

Esta receita do site The Kitchn é uma entrada espetacular para o seu Natal. Além de ter ótimo aspeto, é facílima de fazer. Vai ver que vai ter a família inteira a pedir-lhe a receita, mas aguente-se firme, não revele os seus segredos, responda com um sorriso e diga: “mistéeeeerio!”

Só precisa de massa folhada, um ovo batido com uns salpicos de água, abóbora ralada, azeite, flor de sal e pimenta preta, manteiga, uma chalota média cortada em fatias fitinhas e queijo pecorino ralado. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 6 pessoas, espreite aqui a receita original.

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papas de aveia com chia, banana e mirtilos (sim, estou de dieta ao fim-de-semana)

01.12.18

Pois é. Não dá. O Natal está a chegar e eu continuo a engordar. OK, estou a exagerar um bocadinho. Não estou a engordar, só não consigo emagrecer. Apesar de tudo, é menos grave. E porque é que eu não consigo emagrecer, deve estar a perguntar-se. Por várias razões: primeiro porque normalmente a minha dieta começa ao pequeno-almoço e é subitamente interrompida logo ao almoço. Segundo porque, em vez de ter um 1 Dia da Asneira por semana, tenho várias Noites da Asneira por semana (sobretudo quando o meu querido Marido Mistério abre uma garrafa de vinho e põe à minha frente uma tábua de queijos) e terceiro porque a minha força de vontade está ao nível das temperaturas na Sibéria em pleno inverno. Mas eu não desisto, eu acredito em mim própria. Um dia vou conseguir e hoje vou recomeçar porque o Natal está à porta e não posso engordar (até rimei).

Por isso, o meu pequeno-almoço vai ser esta delícia saudável, vegan e sem glúten que descobri no blog Running on Real Food e que se prepara em 5 minutos. Só preciso de flocos de aveia sem glúten, sementes de chia, leite de amêndoa, canela em pó, uma pitada de sal, meia banana cortada às rodelas e mirtilos.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 1 pessoa, espreite aqui a receita original.

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