Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Casal Mistério

Casal Mistério

como fazer o melhor molho para o seu peru de natal, segundo o gordon ramsay

20.12.18

O Gordon Ramsay é o meu Pai Natal. Não me entra em casa pela chaminé com um saco cheio de presentes, mas entra-me pelo computador com um site cheios de receitas. Sempre que eu preciso de inspiração, ele está lá, bem mais calmo do que nos seus programas de televisão, pronto para me ajudar a brilhar à mesa.

Este ano, vou fazer um dois em um: esta espectacular receita de peru do Jamie Oliver combinada com o fabuloso e facílimo molho do Gordon Ramsay.

Tudo o que vou precisar é de aproveitar os sucos e os restos de gordura caramelizada do peru assado, 200 ml de Vinho do Porto, 4 colheres de sopa de farinha, 350 ml de caldo de legumes, um raminho de alecrim, um raminho de tomilho, 2 colheres de sopa de nozes tostadas e uma pitada de paprika. 

CroppedFocusedImage102457650-50-vb1012087-Thanksgi

 

 

ideias para decorar a sua mesa de natal de uma forma original

20.12.18

3c78e8723196c7de47297957246f6f9a.jpg

Já é um post da praxe. Começa a ser uma tradição. Todos os anos, por esta altura, navego pelo Pinterest em buscas de inspiração para decorar a nossa mesa de Natal e adoro partilhar as minhas preferidas consigo. Cá em casa, já se sabe, as tarefas estão bem definidas: Ele cozinha, eu como. Estou a brincar. Também ponho a mesa e lavo a louça. Por isso, cabe-me a mim procurar ideias para inovar e surpreender todos os anos. Aqui ficam algumas das minhas decorações preferidas.

8f4e245731f1dc9baa8c7a953311d94d.jpg

4ebc59dd106a782012dbc97c2016a5b9.jpg