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Casal Mistério

Casal Mistério

este é o melhor bolo de chocolate do ano

30.12.18

Aí está o nosso prémio Personalidade do Ano 2018. Não fala, não respira, mas está carregada de personalidade. 

Ao longo do último ano, passámos grande parte dos nossos dias nessa dolorosa tarefa que é provar bolos de chocolate. Fomos a restaurantes, a cafés, a hotéis, a pastelarias, a quiosques, a lojas... com um único objectivo: descobrir o melhor bolo de chocolate do ano. Aquele que é mais saboroso, que tem a consistência mais macia e que nos consegue surpreender a cada dentada.

Só utilizámos dois critérios de selecção: tinham de ser bolos feitos essencialmente à base de cacau e que estivessem à venda ao público.

Pois bem, depois de muito mastigar, a nossa Personalidade de Chocolate 2018 é...

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a massa é de panquecas, o recheio é de cheesecake: são os muffins mais fofinhos para o seu lanche

30.12.18

Imagine umas panquecas fofinhas com o dobro da altura. No fundo, são umas panquecas com o dobro da fofura. Eu sei, o fim de ano dá-me para a linguagem cutchi-cutchi e para o abuso de palavras como fofinho, fofura e gostosura, mas não mude já para o blog do Cláudio Ramos – eu prometo que me controlo.

A questão é que, de facto, estes muffins são os mais macios, leves e fofinhos que já experimentei. E depois ainda levam queijo creme, o que lhes dá aquela divinal textura do cheesecake. 

Sirva-os hoje ao lanche, com um delicioso doce de morango por cima e vai ver como entra em 2019 com o pé direito.

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