Mês: Março 2019

    como fazer um delicioso caramelo salgado caseiro em apenas 10 minutos

    Rápido! Despache-se! Tenho dez minutos para cozinhar esta pequena maravilha antes que a minha querida e obstinada Mulher Mistério volte para casa. Agora a minha vida é isto: engordar nos escassos intervalos da ditadura dietética. Hoje, a minha escolha foi para um cremoso e divinal caramelo caseiro. Dá para guardar em casa num frasco e […]
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    tarte de chocolate vegan, uma receita deliciosa que não precisa de forno

    Não se assuste. Esta tarte do blog Feasting on Fruit tem uma base que parece feita de bolachas Oreo mas não tem ingredientes estranhos como tofu, por exemplo. É muito fácil, não precisa de ir ao forno e não vai conseguir parar de a comer. Aproveite o domingo para fazer esta delícia em família. Garanto-lhe […]
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    tarte de limão e ricotta, a deliciosa sobremesa italiana do jamie oliver para este fim-de-semana

    Só há uma excepção permitida à dieta nesta casa. E ela chama-se Jamie Oliver. Cada vez que descobrimos uma nova e fácil receita do chef britânico – e após várias horas de trabalho de bastidores – a minha querida Mulher Mistério acaba por permitir uma excepção e deixa-me ir para a cozinha. Foi o que […]
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    batata doce no forno com molho tahine e sementes de sésamo, uma receita vegan e sem glúten com apenas 177 calorias

    Acho que se tivesse de acabar os meus dias enfiada num bunker ou se o mundo acabasse e eu só pudesse levar comigo um ingrediente, provavelmente, elegeria a batata doce. Primeiro porque adoro, sou completamente viciada em batata doce. Depois porque tanto podemos comer ao pequeno-almoço como ao almoço ou ao jantar. Pode ser um […]
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    uau! o casal mistério é a segunda conta portuguesa de gastronomia com mais seguidores no instagram

    Hoje é dia de festa. E a culpa é sua! Se é uma das 180 mil pessoas que nos seguem actualmente no Instagram, então é também um dos principais responsáveis por nos termos tornado na segunda conta com mais seguidores na área da gastronomia. Pense bem na irresponsabilidade do que acabou de fazer: transformar estas […]
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    tarte de massa filo com espinafres e queijo, o jantar vegetariano que vai conquistar os amigos dos nossos filhos

    É completamente irresistível. Como sou viciada em queijo e adoro massa filo, estou doida para pedir ao meu querido Marido Mistério para fazer esta receita do site Food and Travel. Tenho vindo a adiar por causa da minha eterna dieta. Mas como esta noite temos a casa cheia de amigos dos nossos filhos é o […]
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    a melhor maneira de preparar o fim-de-semana: camarão panado no forno com crosta de coco

    Quinta-feira é sempre um dia de preparação para o fim-de-semana. É uma espécie de estágio antes do grande jogo. E por isso eu ganho alguma… pequeníssima… minúscula… liberdade para improvisar um prato criativo que pode ir muito ligeiramente para lá das saladas e dos legumes salteados (com pouco azeite, claro). Para esta quinta-feira, vou fazer […]
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    mousse de caramelo salgado vegan com apenas 6 ingredientes para fazer em menos de 25 minutos

    Esta receita é tão fácil que até eu arrisco a fazer. Basicamente, tem de preparar o molho de caramelo e acrescentar mais 3 ingredientes para o transformar numa deliciosa sobremesa vegan. Além de ser vegan, esta receita do blog Amy Le Creations não tem glúten nem açúcar e faz-se com apenas 6 ingredientes: leite de […]
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    como espremer o sumo de um limão sem ter de o cortar

    É o momento Professor Pardal Mistério da semana. Está a ver aquelas mãos besuntadas de sumo? Está a ver o limão a secar no frigorífico porque teve de o cortar só para espremer umas gotas e não precisou do resto? Está a ver o espremedor que tem no fundo do armário? Agora vai acabar com […]
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    5 erros que toda a gente comete quando come alimentos saudáveis

    Pois é. Isto de fazer dieta não é só encher o frigorífico e a despensa com alimentos saudáveis. Eu que o diga. Tenho cometido todos estes erros ao longo das minhas várias dietas. O segredo do sucesso não está apenas nos alimentos mas, sobretudo, nas quantidades. É claro que é fundamental rodear-se de alimentos saudáveis, […]
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    este pão de banana não leva farinha (e por isso é o mais macio e fácil do planeta)

    Há escolhas decisivas que precisamos de fazer nas nossas vidas e que definem uma personalidade. Sporting ou Benfica? iPhone ou Android? Ténis ou padel? Ovos mexidos ou ovos estrelados? Eu sei, tudo temas fracturantes. A que se junta hoje uma nova opção que vai decidir as nossas vidas para sempre: farinha ou Nutella? Nunca pensou […]
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    ovos benedict com abacate e avelãs, o pequeno-almoço ideal para quem está de dieta

    Ovos e abacate são os maiores aliados de quem está a seguir a dieta cetogénica. Pode comê-los à vontade, sem culpas nem remorsos e tiram-lhe a fome durante várias horas. Esta receita do blog The Fit Foodie é deliciosa, saudável e tem este aspeto. Por isso, não perca mais tempo. Vá para a cozinha e […]
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    isto, sim, é uma grande notícia! uma fonte pública que deita vinho grátis 24 horas por dia

    Em bom rigor, não é uma fonte – são duas! E aqui bem perto. Em 1991, foi inaugurada em Espanha a fonte em Ayegui, a 2 km de Estella, nos Caminhos de Santiago. A fonte está aberta ao público entre as 8h da manhã e as 20h e tem duas torneiras: uma onde se pode […]
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    frango com molho de queijo derretido no forno, o jantar que vai animar o seu início de semana

    Segundas-feiras são duras. Muito duras. Deviam ser proibidas. Devíamos passar diretamente de domingo para terça-feira. Era tão mais fácil a nossa vida, não acha? Mas já que é impossível, já que não podemos apagar este dia do calendário, vamos tentar minimizar o sofrimento da sensação de ter cinco longos dias de trabalho pela frente. E […]
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    o vídeo que ensina a fazer o jantar ideal para quando não quer ter trabalho na cozinha

    Os domingos são dias de preguicite aguda. Dias de passar horas refastelado no sofá a “panar”, como dizem os nossos queridos e esclarecidos Filhos Mistério. E isso envolve o mínimo esforço comum na cozinha. Ao jantar é suposto ter receitas simples e eficazes para fazer em poucos preguiçosos minutos. Para hoje, vou preparar uma das […]
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