Mês: Agosto 2019

    cheesecake de twix com base de oreo: dá para acreditar numa sobremesa assim?

    Hoje acordei cheia de vontade de me desgraçar toda. Há dias assim. Dias em que me apetece esquecer que estou sempre em dieta e só comer o que me der na real gana. A verdade é que andava à procura de um pretexto para pedir ao meu querido Marido Mistério para fazer esta incrível receita […]
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    a maneira mais deliciosa de servir melancia leva lima, flor de sal e manjericão

    Já aqui tinha falado das maravilhas que a flor de sal faz a uma singela fatia de melancia. Agora imagine o que será juntar-lhe raspas de lima, manjericão, hortelã e uma pitadazinha de açúcar. É todo um outro campeonato. É como elevar o Ricardo Pereira a um Clark Gable. A genial ideia é do fantástico […]
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    apresento-lhe a mentirita: uma margarita de morango que parece um smoothie

    Há muito, muito tempo, numa galáxia muito, muito distante, quando eu era um jovem adolescente, “mentirita” era o que se chamava a essa ilusão de óptica em forma de bebida que dava pelo nome de Cuba Libre. Hoje, o meu pequeno Fidel Castro caseiro não tem barba mas reprime-me através de uma ditadura dietética. E […]
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    massa integral com cogumelos e molho pesto de nozes, um jantar vegetariano para convidados inesperados

    Quer um jantar fácil e surpreendente para hoje? Tem convidados de última hora e não sabe o que fazer para o jantar? Esta receita do blog Pinch of Yum está mesmo a pedir para brilhar à sua frente numa sexta-feira à noite. É um prato vegetariano feito com ingredientes que facilmente encontra na sua despensa […]
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    porque é que os hotéis estão a acabar com os champôs miniatura nas casas-de-banho

    Primeiro foi o Intercontinental. Esta quarta-feira foi o Marriott, a maior cadeia hoteleira do mundo, a anunciar que, até ao fim de 2020, vai acabar com todas as mini-garrafinhas e bisnagas disponíveis nas casas-de-banho dos seus mais de 7 mil hotéis. Não comece já a choramingar que vai deixar de poder trazer para casa as […]
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    quadrados de aveia e pistácios, o snack saudável ideal para comer a meio da manhã

    São vegan, não têm glúten nem açúcar. São deliciosos e facílimos de fazer. São ideais para comer a meio da manhã, no trabalho, ou à tarde, na praia, na piscina, no carro, antes ou depois de sair do ginásio, quando lhe apetecer. São saudáveis e pode deliciar-se sem culpas. A receita é do ótimo blog […]
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    este divinal gelado de coco e amêndoa só leva dois ingredientes (e não são estes dois)

    Pode fazer aquele emoji dos olhos esbugalhados perante este título desesperadamente necessitado de sentido, mas este blog é uma verdadeira caixinha de surpresas. Esta fantástica receita é do espectacular site Food52 e é uma autêntica surpresa ambulante. O segredo está em juntar apenas dois ingredientes que conseguem dar sabor, cremosidade e um toque doce irresistível. […]
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    noodles de courgette com abacate e parmesão de pistácios, uma receita vegan para fazer em 15 minutos

    As férias estão a chegar ao fim, a rotina a recomeçar e eu vou ter de me disciplinar outra vez. Não dá para fazer dieta com o meu querido Marido Mistério a querer petiscar e a abrir garrafas de vinho dia sim, dia também. Por isso, vou voltar a impor as regras cá em casa. […]
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    está à procura de um jantar fácil e rápido? então tem de ver estes rolinhos crocantes de frango e queijo derretido

    Tenho a sensação de que a minha cabeça voltou de férias, mas o meu corpo continua estendido na praia. Não sei o que se passa, mas tem sido difícil convencer o meu corpo a voltar para o escritório. E enquanto estamos neste processo de convencimento, tenho optado por refeições fáceis, rápidas e que me relembrem […]
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    era um bolo de chocolate crocante por fora e fofinho por dentro, se faz favor. era? já não é?

    É de enlouquecer, não é? Tenho sempre a mania de fazer os meus pedidos no pretérito imperfeito, porque acho que é mais simpático do que usar o mesmo verbo no presente do indicativo, parece que estou a ser autoritária. Mas arrependo-me sempre. Mal estou a terminar a frase, já sei que vou levar com a […]
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    5 minutos a preparar, 18 minutos a cozinhar: peitos de frango com molho de alho e limão

    É mais fácil de fazer do que encontrar um dia cinzento neste Verão. Esta maravilhosa receita, do fantástico site The Kitchn, é tudo o que precisamos numa segunda-feira pós-férias: anima-nos para combater a depressão do regresso ao trabalho e é simples de fazer. Tudo o que vou precisar para preparar esta verdadeira obra de arte […]
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    espetadas de salmão e courgette com molho de iogurte de coco, a receita ideal para recomeçar a sua dieta

    Já acabou as férias? Está deprimido/a? Não esteja. Para o ano há mais e aposto que ainda tem uns dias guardados para o fim do ano… Eu sei que é duro. As segundas-feiras já são por si um pesadelo, depois das férias, então, é a visão do inferno. Mas aqui estou eu, a sua querida […]
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    vídeo: como fazer uma maionese vegan e cremosa em menos de dois minutos

    O segredo está no abacate. Em vez de usar ovo, cá em casa nós estamos rendidos a este fruto delicioso. É ele que vai dar a esta maionese uma textura leve e cremosa e uma magnífica cor verde. Além disso, ainda tem aquele irresistível sabor. Nós descobrimos esta maravilha quando a Fula nos desafiou a […]
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    ovos no forno com queijo de cabra e flores de courgette, o nosso brunch de hoje

    O meu querido Marido Mistério chegou ontem a casa do mercado excitadíssimo porque tinha comprado flores de courgette. Confesso que nunca tinha ouvido falar de tal coisa. Estou convencida de que ele só comprou este extravagante ingrediente para me humilhar, para estar meia hora qual José Hermano Saraiva da gastronomia a perorar sobre as origens […]
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    está na hora de deixar de beber gin e começar a comê-lo com esta divinal tarte de gin tónico e limão

    A minha querida Mulher Mistério diz que temos de beber menos gin. E, se Ela manda, eu obedeço. Por isso, hoje, sábado, não vou beber o meu habitual gin tónico. Vou comê-lo. Em forma de tarte – com esta divinal tarte de gin tónico e limão, do espectacular site Delicious. É isso mesmo que imagina: […]
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