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Casal Mistério

Casal Mistério

um boutique hotel onde as girafas tomam o pequeno-almoço com os hóspedes

07.11.19

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É isso mesmo que acabou de ler. Está tranquilamente sentado à mesa, na sala de pequeno-almoço, dentro do hotel, e, de repente, entra-lhe a cabeça de uma girafa pela janela adentro, a pedir-lhe comida. Não se assuste, é mesmo assim o dia-a-dia no Giraffe Manor, um boutique hotel único, no Quénia.

Este fabuloso hotel de charme tem uma área de cerca de 5 hectares de floresta, onde está uma reserva de girafas de Rothschild, as mais altas de todas e uma das espécies mais ameaçadas no planeta, com pouco mais de 1.500 animais restantes.

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camarão com molho de tomate e pimentos, uma receita original que vai conquistar o seu convidado mais exigente

07.11.19

Esta receita do ótimo blog Pinch of Yum faz-se em meia hora e é divinal. É excelente para um jantar de última hora ou quando lhe aparecem os sogros, os cunhados ou os amigos mais inconvenientes, sem avisar. Guarde esta receita para uma dessas emergências, vai ver que ainda me vai erguer uma estátua. Ok, estou a exagerar, mas… não tem nada que agradecer. Ah, ainda, por cima, são só 254 calorias por pessoa.

Para fazer esta maravilha só precisa de azeite, mini pimentos doces, tomate cherry, alho picado, jalapeños picados, alcaparras, passas douradas, orégãos secos, sal, vinho tinto, água, camarão, um limão ou uma lima e arroz de jasmim para acompanhar.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.Veracruz-Shrimp-Bowl.jpg

 

 

quer conversar com o casal mistério? venha ter connosco na quinta-feira, dia 14, às 21h, e terá o nosso livro autografado

06.11.19

É o lançamento do novo livro do Casal Mistério e, pela primeira vez, vamos estar, juntos e ao vivo, com os nossos queridos leitores. Nos lançamentos dos nossos dois livros anteriores, convidámos sempre alguém a apresentar o livro por nós, para podermos manter o anonimato. Mas este ano resolvemos "aparecer".

Vamos fazer o primeiro lançamento de livro online e vamos apresentá-lo no sítio onde nos encontramos todos os dias consigo: na Internet. Está confusa? Confuso? Nós explicamos.

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Na próxima quinta-feira, dia 14 de Novembro, vamos estar, das 21h às 22h, no Facebook, para apresentarmos o nosso livro, As 99 Melhores Receitas do Casal Mistério, em directo, para os nossos leitores. É o primeiro lançamento de livro online. E tem várias vantagens. Além de não precisar de sair de casa para vir ao lançamento – basta sentar-se à frente do seu computador ou telemóvel, a partir das 21h –, podemos estar lá, a conversar consigo, mantendo o mistério sobre a nossa identidade.

Ao longo de uma hora, vamos conversar com os leitores e responder, em directo, a todas as suas questões.

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está à procura de uma sobremesa simples de fazer? então veja este delicioso bolo de maçã com rum

05.11.19

Entrámos oficialmente na época mais perigosa do ano: o Natal! Quer dizer, ainda não entrámos, mas mal começa o mês de Novembro, começam as experiências natalícias nesta casa.

Primeiro testo os bolos de maçã, castanha e batata doce, que têm mais a ver com o Outono. Em Dezembro, chega a cavalaria pesada que é o mesmo que dizer os bolos de chocolate e de Nutella, os cheesecakes, os merengues, as pavlovas, os tiramisùs e tudo o que me obriga a, todos os anos, cortar relações diplomáticas com a balança cá de casa.

Hoje vou experimentar um facílimo bolo de maçã com rum, do sempre útil site The Kitchn. Demora 10 minutos a preparar e só leva manteiga derretida, maçãs descascadas e sem caroço, farinha, fermento, sal, ovos, açúcar mascavado, rum, extracto de baunilha e açúcar de confeiteiro. Depois, é esperar que o bolo coza no forno e comer deliciado. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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papas de aveia no forno com coco, nozes pecan e mirtilos, um pequeno-almoço para toda a semana

05.11.19

Estou viciada nestas papas de aveia. É o melhor pequeno-almoço para os dias de semana, sobretudo, nestes meses de Outono. São saudáveis, são deliciosas e são quentes, o que nesta altura, faz toda a diferença. Esta receita que descobri no blog Flavor The Moments tem coco, mirtilos, nozes pecan, maçã e cenoura ralada. É rica em nutrientes e saciante. Garanto-lhe que não vai pensar mais em comida durante toda a manhã.

Para fazer esta maravilha, só precisa de ter em casa flocos de aveia, coco ralado, uma maçã ralada, uma cenoura ralada, canela em pó, fermento, sal, leite de amêndoa, xarope de ácer, um ovo, extrato de baunilha, mirtilos frescos, nozes pecan picadas e flocos de coco para decorar.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 6 pessoas, espreite aqui a receita original.

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as 99 melhores receitas do casal mistério! conheça o nosso novo livro com o best of destes 5 anos

04.11.19

Nós avisámos que 2019 ia ser um ano em grande! Afinal foi o ano em que completámos 5 anos de vida deste modesto blog mistério. E, como ao longo destes 5 anos, recebemos tantas e tão carinhosas surpresas dos nossos leitores, achámos que o mínimo era retribuirmos decentemente.

Primeiro, renovámos o grafismo do blog. Depois, levámos o BrunchVilla até ao Porto. Agora está na hora de lançarmos o nosso novo livro mistério. É o terceiro livro em apenas cinco anos de vida, mais uma vez editado pela Manuscrito. E não deixa de ser um livro cheio de surpresas.

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Como a data é marcante, resolvemos juntar no mesmo livro as 99 receitas mais lidas no blog ao longo destes 5 anos. Foram as receitas preferidas dos nossos queridos leitores. Aquelas que tiveram mais visualizações e geraram mais interacção. É quase uma enciclopédia do Casal Mistério.

Se gosta de passar aqui pelo blog para ver o que cozinhar em casa, este é o livro que vai ter de comprar. É a Bíblia do Casal Mistério. O compêndio da gula. A obra-prima da gulodice.

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massa de salmão com molho de alho e natas, uma receita que fica pronta em 20 minutos

04.11.19

Esta receita do blog Salt & Lavender é tudo o que eu preciso para animar esta segunda-feira. Já bebi dois cafés e vou agora arrastar-me até à máquina para beber o terceiro. O meu cérebro está parado, em modo de voo, desde o fim de semana, e não há maneira de descolar. Sinto-me um hipopótamo a tentar sair de dentro de água.

Mas esta receita facílima vai salvar-me o dia. É rápida e deliciosa, ideal para segundas-feiras indolentes. São 5 minutos de preparação e 15 minutos ao lume.

Para fazer esta delícia, vai precisar de fettuccine (ou outra massa que tiver em casa), lombos de salmão sem pele, cebola em pó, sal, pimenta, azeite, manteiga, vinho branco seco, sumo de meio limão, natas, alho picado, parmesão ralado, farinha e salsa fresca picada.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.

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bolos de limão sem glúten com apenas 185 calorias

03.11.19

Estou a precisar de animar este domingo de outono. Os miúdos a estudar, eu a deprimir porque amanhã vou voltar ao trabalho… Preciso de agir rapidamente e em força. E o que é que nos anima e nos faz felizes na Mansão Mistério? A família inteira na cozinha a fazer bolos: os miúdos adoram, o meu querido Marido Mistério rejubila e eu desgraço a minha dieta outra vez. É a vida. Amanhã é um novo dia!

Esta receita de bolo de limão sem farinha do blog The View From Great Island é muito fácil de fazer e é tudo o que precisamos para animar este domingo. Ainda, por cima, cada porção tem apenas 185 calorias, o que é uma ótima notícia para este corpinho em redenção.

Para fazer esta maravilha, vai precisar de açúcar, manteiga sem sal, ovos, raspas de 2 limões, farinha de amêndoa, uma pitada de sal, leitelho, sumo de limão, cremor tártaro e, para decorar, açúcar de confeiteiro e mirtilos.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 8 pessoas, espreite aqui a receita original.

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melhor do que um pão de banana, só um pão de banana recheado com cheesecake

02.11.19

Esta é uma das grandes Divergências Mistério. A minha querida e prezada Ela enche a boca para me dizer na cara que...

– Não acho piadinha nenhuma a banana bread!

Eu sou absolutamente deslumbrado por esta divinal invenção da natureza. Na verdade, várias vezes me questiono sobre como é que uma pessoa que escreve num blog sobre comida pode não gostar de pão de banana!

Mas agora posso ter encontrado o argumento que faltava para a convencer: este enorme salto civilizacional dado pelo espectacular site Delish ao juntar o extraordinário exterior de pão de banana com o estrondoso recheio de cheesecake. Juntos e ao vivo, no mesmo prato.

Para fazer esta maravilha, só vai precisar de farinha, fermento, manteiga derretida, sal, açúcar, leitelho, ovos, bananas bem maduras e esmagadas e queijo creme. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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papas de aveia com mirtilos e queijo creme, um pequeno-almoço sem glúten com sabor a cheesecake

01.11.19

Não comece já a torcer o nariz. Esta receita do blog Food Faith Fitness é saudável. Tem apenas 243 calorias, não tem glúten e demora apenas 15 minutos a fazer. É rápida, fácil e deliciosa. Imagine acordar e sentir logo o sabor a cheesecake na boca… é irresistível, não acha?

Só precisa de flocos de aveia sem glúten, canela, adoçante à sua escolha (pode ser stevia, por exemplo), extrato de baunilha, água, mirtilos e queijo creme light.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 1 pessoa, espreite aqui a receita original.

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