Dia: 19 de Dezembro, 2019

É quase um milagre! Está a ver aquela complicação toda dos soufflés? Separar as gemas das claras… Misturar as gemas com o molho branco… Bater as claras em castelo… Envolver cuidadosamente as claras com as gemas sem deixar perder o volume… Confesso que já estou stressado só de pensar em toda esta trabalheira. Felizmente existe […]

Vou pedir ao meu querido Marido Mistério para fazer este bolo este fim de semana para irmos comendo até ao Natal para ir habituando o estômago ao ritmo gastronómico dos dias que se aproximam. Devia fazer o mesmo. É um conselho de amiga. De uma amiga experiente no que toca a encher o bandulho com […]