Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Casal Mistério

Casal Mistério

ovos com cogumelos e couves de bruxelas, a receita s.o.s. para quando se esquecer de planear o jantar

02.12.19

Quem nunca se esqueceu de descongelar o jantar que atire a primeira pedra. Eu esqueço-me pelo menos uma vez por semana. Eu sei que sou casada com um Mestre da Culinária que consegue improvisar sempre qualquer coisinha com o que há no frigorífico. Por isso, posso dar-me ao luxo de me esquecer (ou de fingir que me esqueci) de tratar do jantar. Esta receita, do blog Closet Cooking, é para todos aqueles que, como eu, têm mais do que fazer do que pensar no jantar com antecedência. É o chamado jantar improviso. Só que é divinal.

Só precisa de ter em casa azeite, uma cebola pequena picada, cogumelos fatiados, um dente de alho picado, tomilho picado, couves de Bruxelas cortadas às fatias, sal, pimenta e ovos.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.

Brussels-Sprout-and-Mushroom-Hash-with-Fried-Eggs-

 

 

tarte de after eight com base de bolacha oreo, a sobremesa que vai ter de fazer agora!

01.12.19

Está na altura de começarmos a falar de coisas sérias. Não da marca das saias do assessor do Livre, não do grupo de Portugal no Euro... mas de sobremesas fáceis, rápidas e deliciosas para o Natal. E, no primeiro lugar desse ilustre pódio do facilitismo, está esta fantástica tarte de chocolate After Eight, do incrível site Delish.

Tudo o que vai precisar é de seis simples ingredientes: bolachas Oreo e manteiga derretida para a base; chocolate, natas gordas, extracto de baunilha e extracto ou xarope de menta para o recheio. Como topping, pode (e deve) colocar pedaços de chocolate After Eight ou outros chocolates de menta. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

1449767898-chocolate-peppermint-pie-4.jpg

 

 

ovos no forno com queijo de cabra, tomate cherry e… o melhor é ler este post!

01.12.19

Esta receita do blog Bless Her Heart Y’All é ideal para um brunch de domingo. Eu adoro acordar tarde ao fim de semana, sobretudo, nesta altura do ano em que não sinto qualquer obrigação de ir “aproveitar o dia” como o enérgico do meu querido Marido Mistério adora dizer. No verão, faz questão de acordar cedo para ir para a praia (como se a praia fosse a algum sítio!). Bendito outono que não o deixa ter ideias. Por isso, uma manhã perfeita de domingo é acordar tarde, preparar um delicioso brunch enquanto acordo devagar graças a um cappuccino acabadinho de fazer e espero por maravilhas como estas a sair do forno.

Para fazer esta receita, vai precisar de ovos batidos, leite, manteiga ou azeite para untar os ramequins, queijo de cabra desfeito, tomates cherry cortados ao meio, um cebola pequena cortada às rodelas, espinafres baby, uma salsicha fresca cortada em fatias fininhas, sal, pimenta preta e paprika.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.

Protein-Packed-Goat-Cheese-Egg-Bake-5-of-5.jpg

 

 

Pág. 4/4