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Casal Mistério

Casal Mistério

pudim de chia com caramelo de abóbora, uma receita vegan para um pequeno-almoço saudável

08.01.20

Quem diz um pequeno-almoço diz uma sobremesa porque esta receita do blog Hello Veggie pode ser o que um homem ou uma mulher quiser. Tem mesmo de fazer, é obrigatório, porque é maravilhosa. Fica pronta em 20 minutos e, se puser num frasco, pode levar para o trabalho.

Só precisa de sementes de chia, leite de amêndoa quente, 2 maçãs encarnadas (descascadas, sem caroço e cortadas às fatias), açúcar de coco, água, óleo de coco derretido, tâmaras (ensopadas, sem caroço), puré de abóbora, leite de coco quente, uma mistura de canela, gengibre, alho e noz-moscada em pó, nozes pecan ligeiramente tostadas e picadas, sal e manteiga de amêndoa.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.

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os 10 novos restaurantes que temos de conhecer em 2020

07.01.20

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Início de ano é sempre uma época agitada para toda a gente. Mário Centeno tem de descobrir quem são os novos parceiros para governar, Isabel dos Santos tem de descobrir quais são os novos processos para escapar, nós temos de descobrir quais são os novos restaurantes para provar. Reconheço que podemos ter uma vida ligeiramente mais pacífica do que a Isabel dos Santos, mas não é fácil. E nós já tratámos de começar a trabalhar na nossa missão de Ano Novo.

Estes são os 10 novos restaurantes de Lisboa e Porto que nos deixam a babar para lá irmos rapidamente.

 

 

snack detox: mistura de frutos secos e chocolate (sim, leu bem: chocolate!)

07.01.20

Todos os inícios de ano, tenho um ritual: vou espreitar o plano detox da Goop, o site desse guru do lifestyle que é a Gwyneth Paltrow, para me inspirar para a minha próxima dieta. E este ano, as receitas são mais deprimentes do que nunca. Que maçada. Só alfaces e legumes, enfim. Só gostei de uma receita de salmão e fiquei rendida ao snack para se comer entre refeições: é uma mistura divinal de frutos secos, cardamomo e…chocolate!

Temperado com flor de sal, este snack é uma maravilha doce e salgada e que deve levar consigo para todo o lado.

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5 números que tem de fixar se quiser emagrecer

06.01.20

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A lista é do imprescindível blog My Fitness Pal. Apesar de eu ser muito pouco fitness, adoro este blog. Dá boas dicas, sugestões de exercícios, truques para emagrecer, receitas saudáveis fáceis, coisas que adoro ler mas depois raramente ponho em prática. Mas lá está, recomecei a minha dieta hoje e fui logo espreitar as dicas para este ano. E deparei-me com esta lista de números para decorarmos se quisermos emagrecer ou eventualmente (para os mais sortudos) simplesmente manter o peso.

esta deliciosa sopa tem apenas 180 calorias e demora 10 minutos a fazer

05.01.20

É uma fantástica receita colombiana indicada para curar ressacas. Eu espero que já tenha ultrapassado a sua ressaca de Ano Novo por isso pode fazer esta maravilha para um jantar fácil e rápido de domingo. 

A base desta sopa Changua, do blog Skinny Taste, é feita com leite magro, mas eu estou tentado a substituí-lo por leite de coco, o que não deve ficar nada mal. Além disso, leva água, coentros picados e cebolinho ou cebolete picado. Se fizer parte do 1% da população que não está de dieta nesta altura do ano, pode acrescentar croutons no momento de servir, mas eu vou ter de saltar essa etapa. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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quiches sem base com queijo de cabra e cogumelos, o nosso brunch saudável de hoje

05.01.20

Para fazer esta receita do blog Camille Styles, o ideal é ter em casa uma forma de muffins ou de queques. Se não for o caso, pode usar pequenas formas individuais. Depois é muito fácil de fazer, e também pode ser um ótimo almoço ou jantar, acompanhadas de uma salada de tomate e canónigos, por exemplo.

Para preparar esta delícia, precisa de ter à mão cebola picada, cogumelos picados, azeite, alho picado, folhas de espinafres, couve ou acelga picadas, ovos, leite (pode ser de amêndoa ou de aveia), sal, pimenta e queijo de cabra esmagado.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 12 mini quiches, espreite aqui a receita original.

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vídeo: como fazer a tarte de lima mais light de sempre

04.01.20

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Não leva farinha, não leva açúcar, nem sequer leva lactose. A minha dúvida é o que esta tarte leva. Mas a isso é fácil de responder: leva uma deliciosa base feita de cajus e amêndoas trituradas, adoçadas com tâmaras, e uma irresistível e cremosa cobertura de lima, coco e abacate.

O abacate vai dar a textura macia a esta maravilha e quebrar ligeiramente a acidez da lima. Para adoçar, usámos xarope de ácer. Finalmente, salpique o topo com coco ralado. Mas o melhor é ver o vídeo para perceber como é fácil e rápido fazer esta sobremesa para o seu Dia de Reis.

 

Tarte de Lima sem Farinha nem Lactose

Nesta época do ano em que estamos todos de dieta, só são permitidos doces assim: sem farinha, sem lactose e sem açúcar. Como esta maravilhosa tarte de lima e coco com base de cajus e amêndoa. Receita completa esta tarde em www.casalmisterio.com #doce #dieta #casalmisterio

Publicado por Casal Mistério em Sábado, 4 de janeiro de 2020

 

 

panquecas de banana e gengibre, o brunch mais delicioso para a sua dieta

04.01.20

Já sei: estamos todos de dieta por isso não são permitidas loucuras. No entanto, estas fabulosas panquecas, do delicioso blog Half Baked Harvest, são cumpridoras das mais estritas regras dietéticas impostas, nesta Mansão Mistério, pelo mais recente empossado Kim Jong-un da Balança, também conhecido por Ela.

Em primeiro lugar, não levam farinha. Depois, não levam açúcar. Finalmente, levam gengibre, esse milagroso ingrediente que faz bem a tudo.

Para fazer esta maravilha, só vai precisar de ovos, banana madura, flocos de aveia sem glúten, extracto de baunilha, fermento, canela, gengibre, cardamomo (tudo em pó) e allspice (uma mistura de especiarias que encontra à venda aqui). Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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salmão com crumble de sésamo e molho asiático, uma receita saudável que fica pronta em 15 minutos

03.01.20

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É tão saudável que acho que já emagreci só de olhar para a lista dos ingredientes. Esta receita que nós fazemos (amorosa, eu sei, corrijo: que Ele faz) muitas vezes cá em casa tem uma particularidade: quase todos os ingredientes fazem bem à saúde. O salmão é rico em ómega 3, tem uma ação anti-inflamatória e reduz o risco de doenças cardiovasculares, o alho reforça a imunidade, reduz o colesterol e previne a hipertensão, e o gengibre faz basicamente bem a tudo: acelera o metabolismo, é diurético, ajuda a digestão, é anti-inflamatório e reforça o sistema imunitário. Por isso, este salmão é tudo o que precisamos nestes primeiros dias do ano, de dieta e ressaca. E é muito fácil de fazer.

 

 

tortilha de tomate e courgette sem batata com apenas 281 calorias

03.01.20

O título não faz jus a esta receita do site Better Home & Gardens, porque esta delícia ainda leva por cima bolinhas de mozzarella e nozes crocantes. Dá para acreditar numa maravilha saudável assim? Pode ser um brunch, mas também é um ótimo almoço ou um jantar light. Não tem quase hidratos nenhuns e são apenas 281 calorias por pessoa. Ainda, por cima, é muito fácil de fazer. Só precisa de meia hora e dos seguintes ingredientes: ovos, sal, piripíri, azeite, uma courgette pequena laminada, tomate cherry cortado ao meio, bolinhas de mozzarella e nozes picadas.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.

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isto, sim, é a melhor maneira de entrar no ano novo: o casal mistério bateu todos os recordes de visitas em 2019!

02.01.20

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Foi o melhor ano de sempre das nossas vidas misteriosas. Desde que começámos o blog, depois de um almoço com um salmão seco, em Dezembro de 2013, nunca tínhamos tido um ano tão bom para o Casal Mistério.

Em 2019, conseguimos voltar a bater todos os recordes de audiências, em todos os níveis. Entre Janeiro e Dezembro, tivemos uns impensáveis 15 Milhões de Pageviews, o que significou uma subida de 12% em relação ao ano anterior. Mas não foi tudo. No total, obtivemos ainda mais de 11 Milhões de visitas e mais de 5 Milhões de visitantes únicos que passaram pelo Casal Mistério ao longo de 2019. Todos estes valores representam subidas de 12% a 20% em relação aos números já incríveis de 2018.

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dieta de ano novo: ovos com iogurte grego e bacon com zero hidratos

02.01.20

Ano novo, vida velha: voltei à dieta. São as minhas grandes novidades deste início do ano. Já nem falo em resoluções, porque esta minha resolução de fazer dieta faz parte do meu dia a dia, já nem conta. Acho que basicamente acordo todos os dias com essa resolução no pensamento, só que entretanto, à medida que o dia avança, a resolução desvanece-se. A pessoa também já não vai para nova, por isso, é natural ter estes esquecimentos. É próprio da idade. Por isso (e até ver) voltei à minha dieta cetogénica, até agora a minha preferida, só pelo simples facto de poder comer ovos, queijo e abacate. Esta receita do blog The Little Pine é ideal para quem segue esta dieta: tem zero hidratos de carbono e está recheada de proteínas.

Só precisa de ter em casa ovos grandes, iogurte grego light ou maionese, mostarda Dijon, cebolinho picado, bacon tostado e picado, pimenta caiena e sal. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 12 ovos, espreite aqui a receita original.

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como foi o nosso brunch de ano novo

01.01.20

É já uma tradição de Ano Novo nesta Mansão Mistério. Depois das loucuras da noite de dia 31, em que cada um dos Adolescentes Misteriosos desaparecem para não sei bem onde, a família volta a reunir-se ao início da tarde de dia 1 de Janeiro para um Brunch de Ano Novo. 

Os mais velhos optam por um brunch mais detox e anti-ressaca, nós e os mais novos optamos por um brunch à grande. Esta é a mesa deste ano.

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