Dia: 2 de Março, 2020

Chamam-lhe batatas chantilly e o nome não podia ser mais literal. Este divinal puré de batata é uma criação francesa e tem a textura cremosa de um chantilly. Porquê? Porque as batatas são envolvidas em natas batidas antes de irem ao forno. Mas há mais. Por cima, ainda levam uma cobertura de queijo parmesão gratinado. […]

Pode ser um brunch ou um jantar de segunda-feira, acompanhada de uma salada colorida. Esta omelete que encontrei no site da Williams-Sonoma é muito fácil de fazer e é deliciosa. A receita original é com fatias de queijo Brie mas pode optar por outro queijo qualquer, desde que se derreta na sua boca. Mas não […]