Mês: Abril 2020

    como fazer um pão de banana numa caneca em apenas 5 minutos

    Já estou em estágio para o Dia do Trabalhador. Espero não ter de trabalhar amanhã por isso estou empenhado em descobrir receitas fáceis, rápidas e que não me obriguem a mexer-me mais do que o Garfield a uma segunda-feira de manhã. Para já, a primeira receita eleita para comemorar o Dia do Trabalhador é um […]
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    panquecas com tomate e queijo de cabra, o almoço preferido dos nossos filhos mistério durante a quarentena

    E não é que chegámos aos 50 dias de confinamento? Temos sobrevivido, com algum mau feitio, algumas batalhas perdidas, mas confesso que até passou a correr. Serei a única com esta sensação? Deve ser da quantidade de coisas que tenho para fazer por dia… enfim. Voltando às minhas batalhas perdidas: para não enlouquecer, tive de […]
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    muffins de banana e noz, o pecado que vai animar o seu fim-de-semana

    São macios, são leves, são fofos e sabem muito a banana. Mas o melhor de tudo é o sabor crocante das nozes tostadas por cima. Vamos animar esta quarentena com esta espetacular receita do blog Little Sweet Baker? Então mãos à obra: vá buscar o avental e procure estes ingredientes na sua despensa: farinha, fermento, […]
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    este bolo de chocolate com iogurte é bom demais para ser verdade

    Ainda por cima é muito mais leve do que os bolos normais, graças ao iogurte. Esta receita do blog Kirbie Cravings é deliciosa, muito fácil de fazer e ideal para se deliciar a meio da manhã ou meio da tarde. Eu sei. Os lanches têm sido a minha desgraça nesta quarentena: é o drama de […]
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    esta é a massa mais fácil de sempre para o seu jantar

    Hoje é dia de jantar massa. As crianças estão sempre a pedir e hoje vou ter de ceder. Escolhi uma massa fácil, rápida e deliciosa, do fantástico site The Kitchn. Tudo o que vou precisar é de esparguete, queijo mascarpone (se não tiver, pode substituir por queijo creme batido com um quarto do volume de […]
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    #fiqueemcasa: ovo estrelado sobre crocante de parmesão, o almoço mais fácil e mais original que vai fazer esta semana

    Ao longo destes 48 dias de quarentena, o que mais me custou a habituar foi ter de inventar alguma coisa para o almoço. Foi tema com o qual nunca me preocupei. Nunca almoçamos em casa, nem nós nem os miúdos. E o meu querido Marido Mistério só gosta de cozinhar à noite: com calma, ao […]
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    jantar facílimo para um dia com pouco tempo: frango com brócolos e molho de soja e mel

    Cá em casa, acho que nunca tive tão pouco tempo como agora. Com o sucesso que a nossa nova loja online tem tido junto dos leitores, passamos o dia entre encomendas, respostas e contactos para colocarmos novos produtos à venda – sim, vamos ter óptimas novidades muito brevemente. Mas o que para aqui importa é […]
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    pudim de chia com coco, o pequeno-almoço que lhe vai dar energia para todo o dia

    Este pequeno-almoço que descobri no blog Hello Glow é tudo o que precisa num dia de semana. Então se fizer de véspera, só precisa de transferir para uma taça e decorar com os seus toppings preferidos. É muito fácil e saudável. Só precisa de ter em casa leite de coco, sementes de chia, proteína em […]
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    como fazer pão de leite caseiro

    Há uma guerra instalada cá em casa. No outro dia, o meu querido Filho Mistério com vocação para chef fez uns bagels caseiros que deixaram toda a família de boca aberta, por isso hoje tenho de lhe dar uma resposta à altura não vá a criatura convencer-se de que, em plena adolescência, já ultrapassou o […]
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    hoje delicie-se com esta facílima tarte de chocolate sem glúten nem açúcar

    Pode não acreditar mas esta tarte de chocolate que descobri no blog Paleo Grubs é feita à base de ingredientes naturais e muitos deles fazem bem à saúde. Ah, pois é. Esta tarte de chocolate, com este aspeto incrível, pode ajudar a regeneração celular, aumentar os níveis do colesterol bom e baixar os níveis do […]
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    bolo de manteiga de amendoim com recheio de chocolate para fazer numa frigideira

    Ok, tem de ser uma frigideira especial, própria para ir ao forno. Espero que tenha uma em casa porque esta receita do blog Half Baked Harvest é de desgraçar qualquer dieta, é de tentar qualquer monge em jejum ou qualquer nutricionista castradora. Não interessa. Hoje é Dia da Liberdade que é como quem diz dia-de-comer-tudo-o-que-me-der-na-real-gana. […]
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    tarte de ricotta com mirtilos, a receita que vai ter de fazer este fim de semana

    Eu sei que já começa a cansar, que esta quarentena parece não ter fim à vista, mas, por favor, não se esqueçam que ainda estamos em pleno Estado de Emergência. Ainda não é suposto andarmos por aí na rua, em pequenos ajuntamentos, a passear e a apanhar sol em bancos dos jardins por cima das […]
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    bolo de chocolate vegan e sem glúten para fazer em menos de 5 minutos numa caneca

    Não sei se é por ser sexta-feira, mas já estou com uma preguiça antecipada fora do normal. Estou tão cansada que só me apetecem receitas fáceis e que se fazem em poucos minutos, de preferência no micro-ondas. Também tenho direito a um dia assim, não é? Adorava ser a Mulher Elástica, mas infelizmente hoje estou […]
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    novidade! novidade! a nova loja do casal mistério já vende a tarte de amêndoa mais famosa do país e entrega em sua casa

    Uma semana depois de estar online, a nova loja do Casal Mistério já tem novidades para apresentar. Parecemos o Marques Mendes da gastronomia: todas as semanas, temos notícias em primeira mão. Na semana passada, começámos a vender vinhos de pequenos produtores, esta semana chegam as tentações gastronómicas mais irresistíveis. E logo tentações de lhe deixar […]
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    esta tarte de massa filo com ricotta e tomate é de enlouquecer

    É absolutamente irresistível. Adoro o aspeto, adoro as cores, adoro todos os ingredientes. Tenho de provar esta maravilha ainda hoje. Vou pedir ao meu querido Marido Mistério para fazer esta receita que descobri no blog Olive and Mango para o jantar de hoje. Ao almoço, nunca temos tempo para grandes cozinhados, já que o teletrabalho, […]
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