Mês: Novembro 2021

    este é o tronco de natal mais fácil de fazer e leva um cremoso recheio de castanhas

    Tenho aqui a minha querida Mulher Mistério à beira de um colapso nervoso desde que viu esta receita. Tem espasmos, arfa, baba-se… tudo porque não resiste a um creme de castanhas. E desde que eu lhe disse que podia transformar esse creme num tronco de Natal – provavelmente o bolo que Ela mais despreza – […]
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    as melhores decorações para este natal

    Pronto, adiei, adiei, adiei, arrastei-me, disfarcei, mas não deu para aguentar mais a pressão do meu querido Marido Mistério. Amanhã vou mesmo ter de fazer a árvore de Natal. Dia 1 de dezembro é a data limite. Por Ele, tínhamos a árvore montada logo no princípio de novembro. Não sei porquê, mas o espírito natalício […]
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    este divinal bolo de mousse de chocolate nem sequer vai ao forno

    É a simplicidade em forma de bolo. Leva apenas 6 ingredientes e nem sequer vai ao forno. No entanto, tem este aspecto irresistível capaz de deixar qualquer mesa de Natal com os olhos em bico. A espectacular receita é do site Taste e leva uma cremosa mouse de chocolate e café por cima de uma […]
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    estes lombos de salmão com molho de mascarpone ficam prontos em 20 minutos e é o jantar ideal para hoje

    São receitas como estas que animam a minha segunda-feira. Deliciosas, fáceis e que não engordam (muito). Esta do blog Serving Dumplings são 5 minutos a preparar e 15 minutos ao lume. É tudo o que precisamos quando chegamos a casa, podres de cansaço. Para fazer esta delícia, só precisa de ter em casa lombos de […]
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    sanduíches de bolachas de chocolate com recheio de doce de leite

    Imagine uma sandocha de courato. Daquelas feitas com o bom e tradicional papo-seco. Cheias de gordurinha de porco entranhada no miolo. Agora esqueça o courato. E o papo-seco. E a gordura entranhada no miolo. Substitua o papo-seco por umas bolachas de chocolate bem crocantes. E o courato por um divinal e macio creme de doce […]
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    quadrados de chocolate com frutos secos e flor de sal, uma receita deliciosa que fica pronta em 10 minutos

    Não precisa de forno e é tão fácil que até eu (o maior desastre que já passou por qualquer cozinha) consigo fazer. Esta receita do blog Isabel Eats é ideal para fazer hoje, guardar esta maravilha numa caixa e levar para o escritório. Os seus coleguinhas até vão fazer fila à frente da sua gaveta, […]
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    o melhor remédio contra o frio: tarte de mirtilos só com 7 ingredientes

    Com 8º C na rua, rajadas de vento de 70 km/h e chuvadas que parecem o dilúvio bíblico, apetece-me tanto sair de casa como ao Rui Rio passar o Natal em casa do Paulo Rangel. E o que fazer em casa se não cozinhar? Especialmente quando falta tão pouco tempo para o Natal e precisamos […]
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    panquecas de limão e ricotta para este fim de semana (porque a tradição ainda é o que era)

    Já se sabe que sábado é Dia da Panqueca na Mansão Mistério e há já algum tempo que não cumpríamos a tradição. Ou porque os miúdos nunca param em casa ou porque eu estava a meio de mais uma dieta despropositada, ou porque o meu querido Marido Mistério não lhe apeteceu fazer, porque Ele é […]
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    noodles com camarão e molho de manteiga de alho, um jantar de luxo que fica pronto em 30 minutos

    Finalmente é sexta-feira e, para variar, temos a casa cheia. Vamos ter de improvisar um jantar para uns amigos nossos que gostam de comer tanto ou mais do que nós. E não se contentam com qualquer coisinha, têm de ficar de barriga cheia senão refilam. Sim, são exigentes, ainda por cima. Nada como um bom […]
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    o bolo de chocolate molhadinho que só suja uma taça

    Quem, no seu perfeito juízo, gosta de lavar a loiça? Esfregar panelas, retirar gorduras, limpar tachos… Com a única excepção de lamber as varetas da batedeira sujas de chocolate derretido, tudo o resto eu dispenso. E por isso estou rendido a este delicioso bolo de chocolate molhadinho que só suja uma panela – além das […]
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    estes muffins de banana e nutella são de perder a cabeça e perigosamente fáceis de fazer

    Não há direito. Está aqui uma pessoa em esforço, a tentar fazer uma dieta minimamente credível quando se depara com uma tentação de Cristo desta natureza. Assim não dá. Se era para me pôr à prova, se era para tentar perceber até onde vai a minha força de vontade, tenho de admitir que falhei em […]
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    crumble de maçã sem glúten nem açúcar, uma sobremesa deliciosa para aquecer este outono

    Já apetece uma sobremesa quentinha à noite, não acha? Eu adoro este crumble de maçã que descobri no blog The Bojon Gourmet. Tem este aspeto divinal e não tem glúten nem açúcar. Também pode comer ao pequeno-almoço ou ao lanche, porque não? A receita é muito fácil de preparar, só precisa de comprar os seguintes […]
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    passámos um fim de semana no évora farm hotel and spa, a última novidade no alentejo

    – Isso foi um pum ou um terramoto?Foi com esta pérola que fui brindada mal estendi a toalha na espreguiçadeira da piscina do hotel.Uma família de quatro com duas crianças pequenas tomaram conta do pedaço quais mini Cristinas Ferreiras. Com um pequeno trator telecomandado, foram a banda sonora que nos calhou neste fim de tarde […]
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    massa orzo com frango, parmesão e limão, o jantar ideal para uma segunda-feira

    É rápido, é fácil e só suja uma panela. Esta receita deliciosa e cremosa é do blog Salt and Lavender e fica pronta em 30 minutos. São 10 a preparar e 20 ao lume. Motivos mais do que suficientes para ser o jantar perfeito para esta segunda-feira. Só precisa de ter em casa azeite, manteiga, […]
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    chegou o novo cabaz de natal gourmet do casal mistério e traz várias novidades

    Achava que nos íamos esquecer de si? Que íamos lançar os nossos produtos da marca Casal Mistério, como este espetacular avental (e outra surpresa mistério que ainda vamos anunciar…), e não faríamos um Cabaz de Natal com uma seleção dos melhores produtos gourmet da nossa loja? Claro que não! Depois do sucesso dos cabazes de […]
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