muffins de manga molhadinhos por cima com apenas 6 ingredientes

    Um dia como a terça-feira de Carnaval merece um lanchinho especial. E eu só precisei de olhar uma vez para estes muffins de manga para ficar encantado. Foi amor à primeira vista. Mais fulgurante do que a primeira vez que vi a minha querida Mulher Mistério (Ela estava com um ataque de alergia que lhe […]

    este soufflé de queijo é inacreditavelmente fácil de fazer

    Eu amo soufflés. Não há melhor sensação do que dar uma colherada naquela nuvem deliciosa e deliciar-nos com aquele sabor macio e, neste caso, a queijo. São a refeição perfeita, menos quando se desfazem todos, o que seguramente aconteceria comigo se fosse eu a cozinhar. Ainda bem que tenho o meu querido Marido Mistério para […]

    é o presente ideal para o dia do pai: um cabaz especial de queijos artesanais e vinho entregue em sua casa

    Não sabe o que oferecer no próximo dia 19 de Março? Precisa de um presente único e surpreendente? Vai estar longe do seu pai e quer mandar-lhe uma surpresa para entregar em casa? Pare de fazer perguntas que nós temos a resposta. A Queijaria – a primeira e melhor loja de queijos artesanais do país […]

    bifes de frango com crosta de parmesão no forno, o nosso jantar de hoje

    Cá em casa, ao domingo, é sagrado: quando o meu querido Marido Mistério não lhe apetece cozinhar (também está no seu direito, pobre coitado!) encomendamos frango de uma ótima churrascaria que temos perto de casa, mas cujo nome não vou divulgar neste post para não nos denunciarmos. Mas hoje Ele até está com paciência de […]

    a lista de produtos russos que podemos boicotar no nosso dia-a-dia

    Pode parecer ridículo e irrisório deixar de beber vodka russa. Mas se todos deixarmos de consumir produtos russos – quaisquer que sejam – pode fazer alguma diferença. Não só em casa, não só em Portugal, mas em todo o mundo. É por isso que é importante fazer uma lista de quais as maiores exportações russas […]

    bolo de pera e nozes, uma receita fácil e original para fazer este fim de semana

    Imagine um bolo macio por dentro e crocante por fora. Agora pare de imaginar e vá vestir o avental. Esta receita do blog Tartelette é boa demais para ficar só na nossa imaginação. Ainda por cima, esta delícia fica pronta num instante. Se não tivesse o meu querido Marido Mistério aqui à mão de semear, […]

    o nosso fim-de-semana vai ser assim: cheesecake de chocolate branco com maracujá

    Fim-de-semana é sinónimo de descanso: do trabalho e da dieta. E amanhã vai ser descanso à séria com este cheesecake. A base é feita de bolacha crocante, o recheio é uma irresistível mistura de chocolate branco derretido com queijo creme e a cobertura um suave molho de polpa de maracujá. Perante isto tudo, o que […]

    estes peitos de frango recheados com queijo de cabra e massa orzo só sujam uma frigideira

    São uma tentação, surpreendentes e fáceis de fazer. Têm este aspeto mas, no fundo, só têm 371 calorias. Podia ser pior. Ok, podia ser uma receita bastante mais light, mas esta delícia do blog Half Baked Harvest consegue reunir frango, queijo de cabra e massa na mesma receita. Pensando bem, 371 calorias não é assim […]

    cá em casa aderimos ao boicote total à vodka russa!

    É o nosso pequeno contributo contra a barbaridade russa nesta guerra absurda. Os produtos russos acabaram nesta casa. Em tudo o que pudermos, não daremos um cêntimo para qualquer empresa russa, seja pública ou privada. E vamos já começar com a vodka. De hoje em diante, cada vez que precisarmos de vodka para uma receita, […]

    esta receita de curd de maracujá é surpreendentemente fácil e incrivelmente deliciosa

    Ok, não é a receita mais light do universo, mas é provavelmente uma das mais fáceis e deliciosas. Um curd fica bem em qualquer sobremesa, faz uma ótima cobertura de um qualquer bolo. Pensando bem: só de imaginar esta maravilha em cima de uma panqueca, de um brioche ou de um scone, já estou a […]

    caril de salmão para fazer em apenas 15 minutos

    Já toda a gente conhece a obsessiva paixão da minha querida Mulher Mistério por salmão. Ela adora salmão braseado, sashimi de salmão, arroz de salmão, salmão no forno e até uma salada de fruta e salmão. Parece que, na sua escala piscícola pessoal, vem o salmão e 10 km atrás os outros classificados. É mais […]

    salmão com molho de mostarda no forno, uma receita facílima e saudável

    A autora do blog Foodie Crush sugere fazer um lombo de salmão grande no forno e ir aproveitando os restos para ir comendo ao longo da semana. Eu acho uma ótima ideia, já que nunca me canso de comer salmão. No dia em que fez a receita, acompanhou com batatas e espargos assados no forno […]

    chegou o sushi grego: basicamente uma salada grega dentro de um gunkan japonês

    É a nova perdição cá de casa. Não engorda, não dá trabalho e não precisa de um doutoramento em alta gastronomia para conseguir fazer um arroz decente. O sushi grego é um dos pratos mais fáceis e saudáveis do planeta. E é a nova obsessão da minha querida Mulher Mistério. Esta receita do delicioso site […]

    quinoa com cogumelos, espinafres e parmesão, a receita vegetariana ideal para um dia de semana

    É saudável, é vegetariana e é deliciosa. Esta receita do site EatWell101 é ótima para os dias de semana, porque é fácil, é rápida e não engorda (praticamente quase nada). Só precisa de 10 minutos para preparar e 20 minutos para cozinhar e dos seguintes ingredientes: quinoa, água, azeite, alho picado, cogumelos cortados em quartos, […]

    este jantar demora 20 minutos a preparar e tem o molho mais cremoso de sempre

    A culpa é do queijo. Em vez de derretermos um parmesão ou um cheddar para fazer o molho, estes peitos de frango são acompanhados por um fabuloso molho de queijo creme e mostarda de Dijon. Agora imagine o que é aquela textura única do queijo creme derretido e misturado com mostarda de Dijon, vinho branco […]