este camembert derretido no forno faz-se em menos de 20 minutos

    É um clássico em qualquer passagem de ano que se preze: um Camembert no forno derretido e quentinho nunca corre mal. É imbatível e é sempre um sucesso. Ainda por cima, esta receita do blog The Petite Cook consegue ser deliciosa, doce, ligeiramente picante e o melhor de tudo: fica pronta em menos de 20 […]

    estes camarões salteados são a entrada ideal para o seu jantar de fim de ano

    Está sem paciência para ir para a cozinha amanhã? Não se preocupe, eu também. Bem sei que é o meu querido Marido Mistério que cozinha cá em casa, mas a verdade é que eu sou a copeira oficial da Mansão Mistério, o que significa que, se Ele ficar horas na cozinha, eu inevitavelmente ficarei também. […]

    brownies de manteiga com recheio de nutella (o meu estágio antes da minha próxima dieta)

    Confesso que ando a aproveitar os últimos cartuchos e estou a desgraçar-me totalmente nesta última semana do ano… porque infelizmente vou recomeçar a minha eterna dieta no próximo ano, que é como quem diz na próxima segunda-feira, dia 2 de janeiro. Até lá, é mesmo para a desgraça! Por isso, pedi ao meu querido Marido […]

    as 9 melhores receitas do casal mistério em 2022

    É o nosso balanço de Fim de Ano! Não elegemos a Personalidade do Ano, mas elegemos o Petisco do Ano. E por isso juntámos as melhores receitas de 2022, aquelas que tiveram mais sucesso nas nossas redes sociais ao longo dos últimos 12 meses. Este é o resultado final. Temos sobremesas, massas, peixe, queijo e […]

    a melhor sugestão para uns dias de sonho no douro  

    Regressámos à estrada em busca do Melhor de Portugal, desta vez em parceria com a CUPRA, que atualmente produz aqueles que são, para mim, os carros mais sofisticados e com melhor design do mercado. Foi ao volante de um CUPRA Formentor que encontrámos este pequeno paraíso: o hotel de charme Quinta da Côrte, uma óptima […]

    menu completo para um dia de detox depois do natal

    Pareço um verdadeiro balão. Enchi ao longo dos últimos dois dias como se fosse um Zeppelim a voar sobre esta Mansão Mistério. Toda esta loucura gastro-vitivinícola já vinha de trás. Começou no início de Dezembro e prolongou-se numa autêntica agonia hipercalórica até ao dia de ontem. Definitivamente, já não aguento mais. Tenho de fazer um […]

    feliz natal para as melhores pessoas do mundo…

    …. os nossos queridos leitores! Hoje não vos massacramos com mais receitas, críticas de restaurantes, nem sugestões de hotéis ou roteiros de viagem. Hoje é dia para estar com a família e aproveitarmos para fazer o que sabemos fazer melhor: comer e beber na melhor companhia. Adoramos celebrar o Natal e, apesar de se prever […]

    onde está escondida a rena rudolfo? o enigma para este natal

    Um Natal sem um enigma do Dudolf é como uma ceia sem bacalhau, peru, rabanadas ou bolo-rei. O enigma de Natal já é uma instituição na Mansão Mistério. E este ano, o ilustrador subiu a parada. Vamos lá ver em quanto tempo é que consegue descobrir onde está escondida a rena Rudolfo no meio das […]

    esta tarte de crème brûlée faz-se em 25 minutos e vai salvar o seu natal

    Ainda não planeou as sobremesas para a sua Consoada? Deixou tudo para a última hora? Não se preocupe! Esta receita do blog Cygnet Kitchen vai salvar o seu Natal. É uma maravilha e facílima de fazer. Só precisa de 25 minutos do seu tempo: 20 a preparar e 5 a cozinhar. Ah, claro, e de […]

    quer arrasar neste natal? então faça esta irresistível coroa de pão com queijo camembert

    É claramente imbatível. Se puser esta obra de arte gastronómica no centro da sua mesa de Natal já ganhou! Não há sogra ou sogro, cunhada ou cunhada que vença um aperitivo destes. É lindo, é delicioso e nem precisa de comprar um centro de mesa. Esta receita do blog The Candid Appetite vai ficar para […]

    como fazer um pastel de nata gigante para o seu natal

    Desde que tenho memória do Natal que me lembro, em primeiro lugar, de um bolo enorme cercado de massa folhada pronta a estalar ao primeiro contacto com os dentes. Era um pastel de nata gigante que a minha avó fazia sempre em homenagem aos netos. Os pastéis de nata sempre foram os bolos preferidos da […]

    esta tarte de chocolate e manteiga de amendoim vai arrasar no nosso natal

    A minha querida Sogra Mistério que se cuide. Este ano elevei a fasquia e vou levar para casa da mãe do meu querido Marido Mistério esta inacreditável tarte de chocolate e manteiga de amendoim, feita…. adivinhem por quem? Pelo filho da minha sogra que por acaso também é meu marido. Só que Ele está proibido […]

    receita original de bacalhau para o natal: o black cod de um dos melhores chefs japoneses do mundo

    Para quem não sabe, o Nobu é um dos mais famosos restaurantes asiáticos do mundo. Nasceu por insistência do ator Robert De Niro que não descansou enquanto não convenceu o chef Nobu Matsuhisa (que detinha um restaurante com o seu apelido em Los Angeles) a abrir um restaurante em Tribeca, Nova Iorque. Em 1994, o […]

    lava cake em vídeo: bolo de chocolate recheado com mousse para o natal

      Natal sem bolo de chocolate é como um trenó sem renas. E bolo de chocolate sem um recheio cremoso, daqueles que se desfazem num rio de chocolate a cada colherada, é mais estranho ainda. Foi por tudo isto que juntámos um bolo e uma mousse para criar um lava cake de chocolate. Ou seja, […]

    peito de peru no forno com molho de ervas e manteiga de alho, a receita mais procurada nesta época

    É certo que o nosso peru de Natal costuma ser mais sofisticado, com recheios chiquérrimos, ou não fosse o meu querido Marido Mistério um chef de mão cheia. Mas para quem não tem paciência para cozinhar e precisa desesperadamente de uma receita fácil para a Consoada, fica aqui esta sugestão do site EatWell101. É um […]