Mês: Janeiro 2023

    tostas de pão pita com feta e mozzarella, o almoço mais prático para os dias de semana

    Quer esteja a trabalhar de casa ou no escritório, estas tostas de pão pita com feta e mozzarella são ideais para quando está com pressa ou precisa de trabalhar à frente do computador. Além de ter o feta e a mozzarella a derreter, esta tentação de Cristo ainda leva espinafres, tomate seco e molho pesto. […]
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    o melhor arroz de frango custa apenas €1,32 por pessoa

    Continuamos a nossa saga de poupança absoluta à mesa. Ou seja, continuamos a fazer jantares fáceis e deliciosos que não custam mais do que 1 euro por pessoa. Hoje cometi uma ligeiríssima extravagância. Em vez de este arroz de frango custar €1, custa €1,32. Mas, como na semana passada, consegui fazer um jantar para cinco […]
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    massa com atum e rúcula, uma receita fácil para começar a semana

    Eu sei que parece que estamos obcecados com atum, mas a verdade é que temos um exagero de latas na despensa desde a altura da pandemia, por isso, massa com atum, sobretudo à segunda-feira, parece-me sempre uma ótima ideia. Além disso, esta receita do site Simply Recipes é fácil, barata e deliciosa. Aliás, basicamente tudo […]
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    camarões bêbedos? só o nome da receita já me conquistou…

    Esta receita de camarões bêbedos é a maior aliada que se pode ter à mesa. Aliás, quando alguém lhe apontar o dedo a dizer que já está com os copos, tem sempre a desculpa de que os camarões estão em muito pior estado! Garanto-lhe que quando chegarem à mesa vão estar menos sóbrios do que […]
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    camarões com um dos ingredientes mais saudáveis do mundo

    No final de 2015, a prestigiada revista norte-americana Time publicou uma capa com os novos ingredientes mais saudáveis. Estavam lá molhos, queijos, gorduras, moluscos, sementes e vegetais. E no topo da lista aparecia um nome estranho nascido na Tunísia: Harissa! A pasta de harissa é feita à base de malagueta, alho, azeite e especiarias. Todos […]
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    panquecas recheadas com queijo e fiambre para o seu brunch

    Que ideia deliciosa esta do blog Amandine Cooking! Estou rendida e a salivar. Ok, eu sei que não são propriamente light mas também ninguém merece estar de dieta ao fim de semana, não é verdade? Por isso hoje o nosso brunch vão ser estas deliciosas panquecas salgadas. Afinal, temos todos os ingredientes em casa: farinha, […]
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    massa com frango e molho de tomate, a receita mais fácil para o seu jantar

    É fácil, prática e incrivelmente deliciosa. Afinal, esta massa com frango e molho de tomate é uma das preferidas dos nossos Filhos Mistério, sobretudo, porque eles adoram o molho cremoso de tomate e espinafres. Já eu, adoro a facilidade com que se faz esta tentação. Por isso, pedi ao meu querido Marido Mistério para fazer […]
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    como fazer um pequeno-almoço vegan que o alimenta toda a manhã

    Parece um quadro, mas é um pequeno-almoço vegan que demora apenas 10 minutos a preparar e o alimenta durante toda a manhã. Na verdade, alimenta-o quase até à hora de jantar. A receita é do espectacular site Food52 e é um hino às melhores soluções para a sua dieta. Além de vegan, não tem glúten […]
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    como fazer um jantar para 5 pessoas por apenas um euro e meio

    Primeiro convém esclarecer: não estou a falar de um jantar por apenas um euro e meio por pessoa, estou a dizer €1,50 pelos cinco jantares, o que dá a módica quantia de 30 cêntimos por pessoa. Mas chega de conversa e vamos à receita divinal e facílima do site The Kitchn. Este jantar barato é […]
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    estes ovos no forno à florentina vão ser o meu almoço de hoje

    OK, não são propriamente light, mas estes ovos no forno à Florentina são tudo o que me apetece com este frio. A pessoa tenta fazer dieta mas ninguém merece uma salada com 5º C de temperatura lá fora. Por isso, hoje o meu almoço vai ser esta receita do The Last Food Blog, porque leva […]
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    7 maravilhas do mundo para descobrir este ano

    A seleção é da ótima revista Condé Nast Traveller e a verdade é que é uma lista de sonho. Aliás, das originais 7 Maravilhas do Mundo, só uma se mantém de pé: as pirâmides de Gizé, no Egito. Infelizmente, os Jardins Suspensos da Babilónia, o Farol de Alexandria, o Templo de Artemis, o Colosso de […]
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    5 erros comuns que tem de evitar para fazer um puré de batata cremoso

    Se não quer aqueles purés de batata maçudos, quase com a consistência de pastilha elástica, então é melhor ver com atenção as dicas destes chefs. O Huffington Post fez o serviço público de juntar num artigo os 5 erros mais comuns e que podem assassinar qualquer puré de batata cremoso. O primeiro e mais surpreendente? […]
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    frango com cogumelos e massa orzo, uma receita que só suja uma frigideira

    Esta receita do blog Damn Delicious consegue ser cremosa e suculenta ao mesmo tempo. Ainda por cima, o frango com cogumelos e a massa orzo são todos feitos na mesma frigideira. Em resumo: é prático, é rápido e o resultado é um jantar incrível para toda a família. Para isso, precisa de comprar coxas de […]
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    6 ingredientes e uma frigideira dá um jantar facílimo para segunda-feira

    Hoje é dia de sujar o mínimo de loiça possível. E por isso precisamos de um prato simples, rápido e que só suje uma frigideira. A solução é esta frittata de queijo de cabra, rúcula e tomate que mais não é do que uma quiche sem base perfeita para um jantar fácil de segunda-feira. A […]
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    esta massa com atum e queijo é deliciosa e custa €1 por pessoa

    Uma massa com atum, ricotta e parmesão, que custa €1 por pessoa? Pronto. Assim o meu querido Marido Mistério entra em transe, atinge o Nirvana. Infelizmente, com a idade, está cada vez mais forreta, e a inflação agora é o pretexto para nos matar de fome e de frio. Hoje em dia, poupa nos ingredientes, […]
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