como fazer a melhor receita de carne a desfazer-se na boca

    Chama-se brisket e é um dos mais populares cortes de carne nos Estados Unidos. Em Portugal, encontra-o em alguns talhos. Se não encontrar, então peça um pedaço único da parte de baixo do peito da vaca com cerca de 3 kg. Depois só precisa de cozinhar no forno, a baixa temperatura, até a carne ficar […]