Mês: Janeiro 2024

    4 erros a evitar para fazer o cheesecake basco mais cremoso

    É uma das dúvidas que tem assaltado esta mente curiosa ao longo dos últimos anos. Desde que descobri esta receita facílima e deslumbrante que me questiono sobre qual o segredo para fazer o cheesecake basco mais cremoso. Pois bem, depois de muito investigar, cheguei à conclusão. Esta cremosidade única consegue-se se for capaz de evitar […]
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    spaghetti à bolonhesa no forno? não imagina a maravilha que é esta receita

    Imagine um spaghetti à bolonhesa no forno carregadinho de queijo a derreter por cima. Já imaginou? Agora pare de imaginar e vá buscar o avental porque esta receita do blog Recipe Tin Eats é demasiado boa para ficar só na nossa imaginação. Ok, não é a melhor receita do mundo para quem está de dieta […]
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    como fazer o famoso bolo mágico só com 5 ingredientes

    Nas redes sociais, chamam-lhe o bolo mágico. Sabe porquê? Porque esta maravilha é facílima de fazer. Mas também porque, no forno, a massa vai separar-se magicamente em três camadas distintas: uma base cremosa e quase a pingar, o centro mais consistente mas suave, e o topo tão leve quanto uma nuvem. Tudo isto acontece magicamente […]
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    coxas de frango caramelizadas no forno com pak choy, uma receita deliciosa e light

    O único ingrediente nesta receita que é ligeiramente calórico é o açúcar mascavado, mas também pode usar açúcar de coco. Além disso, são só duas colheres de sopa espalhadas por toda a receita. Ah, é verdade: também leva um bocadinho de mel, mas isso agora não interessa nada! A verdade é que estas coxas de […]
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    10 destinos menos conhecidos para visitar este ano

    É quase um serviço público para quem quer viajar. Se vai de férias em 2024 e ainda não sabe qual destino escolher, então esta lista é para si. O jornal Huffington Post juntou vários especialistas em viagens para descobrir quais os destinos menos conhecidos para visitar este ano. No fundo, é uma espécie de antevisão […]
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    arroz frito com ovo, uma receita deliciosa que fica pronta em 15 minutos

    Segunda-feira é dia dos improvisos. Nunca temos tempo para nada nem imaginação para cozinhar. Por isso, esta receita de arroz frito com ovo pareceu-me uma ótima ideia para fazer para o meu almoço, já que estou a trabalhar de casa. Além de ser facílima de fazer, esta delícia que descobri no blog The Woks of […]
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    o melhor jantar de domingo em menos de 20 minutos

    Já é uma tradição mistério. Ao jantar de domingo, temos sempre uma receita simples com ovos. Se não tiver ovos, então já não é um jantar digno de domingo. E esta receita da Delicious Magazine consegue juntar uns deliciosos ovos mal cozidos a uns míseros 20 minutos de trabalho. De ingredientes só vai precisar de […]
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    este pão de banana não tem glúten e é facílimo de fazer

    É a receita ideal para fazer este fim de semana. Ainda por cima, este pão de banana é feito com farinha de aveia, por isso, além de não ter glúten, é mais saudável! Além disso, prepara-se em apenas 5 minutos, de resto é só o tempo em que fica no forno. A receita é do […]
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    como fazer a melhor entrada com apenas 3 ingredientes

    É simples, é rápida e fica deliciosa. Esta entrada com apenas 3 ingredientes é uma espécie de estante do IKEA. Dá para tudo. Serve para começar um jantar de amigos, para impressionar num encontro romântico ou até mesmo para um jantar de família à lareira. Só não serve para guardar €75.800, mas também quem é […]
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    bolachas de chocolate com flor de sal, um snack delicioso que fica pronto em 25 minutos

    Estas bolachas de chocolate com flor de sal conseguem ser macias por dentro, crocantes por fora, sendo que têm chocolate a derreter por todos os lados e ainda levam flor de sal por cima. São basicamente a perfeição em forma de bolacha. Ainda por cima, esta receita, que descobri no blog In Bloom Bakery, é […]
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    porque é que os chefs nunca pedem massa nos restaurantes?

    Eu sei que muita gente costuma pedir pratos de massa nos restaurantes. Eu até sei que eu próprio já pedi vários spaghettis em jantares fora de casa. Mas a verdade é que a massa é um dos pratos que os chefs evitam quando olham para um menu. E não é por ser um prato pouco […]
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    as 10 viagens de comboio que tem de fazer pelo menos uma vez na vida

    A seleção é do ótimo site Condé Nast Traveller que é uma autêntica Bíblia para os apaixonados por viagens, como eu: são as 10 viagens de comboio que tem de fazer pelo menos uma vez na vida. Aliás, cada vez mais gosto do conceito de Slow Travel (será da idade?) em vez da correria dos […]
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    tiramisù de gelado de chocolate branco: adeus dieta de ano novo!

    Lamento, mas está tudo acabado entre nós! Não falo evidentemente da minha querida e paciente Mulher Mistério, mas antes da minha terrível e sinistra Dieta de Ano Novo. Tentei de tudo. Esforcei-me como nunca antes na minha vida. No entanto, o resultado foi Balança -100; Felicidade -1000. Sim, estou a falar de “menos 100 gramas”. […]
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    quiche de batata doce com queijo de cabra, uma receita deliciosa a qualquer hora o dia

    Há quem coma ao pequeno-almoço, ao brunch, ao almoço ou ao jantar. A verdade é que uma quiche sabe bem a qualquer hora do dia! E esta quiche de batata doce com queijo de cabra sabe ainda melhor porque consegue juntar dois dos meus ingredientes preferidos. Além disso, esta receita do blog Yes to Yolks […]
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    noodles chineses com sésamo, um jantar para fazer em apenas 15 minutos

    Este jantar é mais rápido do que um jogador de futsal do Sporting a entrar em campo a meio de uma jogada. Além disso, tem um aspecto bem menos assustador. E é tudo isto que o torna no nosso jantar de hoje: além de se preparar em apenas 15 minutos, conquista qualquer mesa de jantar. […]
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