o que se come nos 5 restaurantes com novas estrelas michelin

    É a grande novidade gastronómica lusitana. Ontem o Guia Michelin juntou os melhores chefs portugueses numa gala no Algarve para anunciar as estrelas em Portugal. E afinal há cinco novidades: um restaurante que conseguiu a segunda estrela Michelin e quatro que conquistaram a primeira estrela. Assim, no total, há novidades no Porto, em Lisboa, no […]

    bolo de brownie com recheio de mousse de chocolate

    Não, este não é um bolo de brownie qualquer. Basicamente consegue ter 3 camadas de chocolate com 3 texturas diferentes. Primeiro leva uma base de brownie, depois leva um cremoso recheio de mousse de chocolate e, finalmente, uma deliciosa cobertura de chocolate. E não, não é um enjoo de chocolate. É uma maravilha sem explicação. […]