o spaghetti alla puttanesca foi inventado por uma prostituta?

    Numa noite de solidão, em Nápoles, a prostituta Yvette “La Francese” cozinhou pela primeira uma massa que juntava os ingredientes que a faziam recordar a sua cidade natal, na Provence: tomate, azeitonas, anchovas e alcaparras. O cheiro foi tão agradável que as suas colegas de bordel não resistiram a provar esta massa. Na semana seguinte, […]

    este bolo de café é delicioso e faz-me lembrar a minha avó

    O café sempre fez parte da minha vida, talvez por isso ainda hoje beba quatro ou cinco por dia. As minhas duas avós adoravam café. Uma fazia do café um ritual porque só bebia café de balão. A ideia que eu tinha era que naquela casa o tempo parava porque havia tempo para tudo. Hoje […]