Dia: 10 de Outubro, 2024

Imagine que Itália tinha sido fundada em pleno Alentejo. No meio de porcos pretos alimentados a bolota, borregos criados no montado, raias alhadas ou divinais manteigas de cabra. Já imaginou? Então seja bem-vindo ao Tua Madre, um dos mais surpreendentes e criativos restaurantes italianos do país. Entrar no Tua Madre é entrar noutro mundo radicalmente […]

Esta receita de crumble de maçã é servida em doses individuais e é muito fácil de fazer. Aliás, se optar por servir com uma bola de gelado e caramelo salgado, é claramente uma sobremesa, se servir o crumble de maçã simples (como eu gosto mais), é seguramente um pequeno-almoço. Mas independentemente do que for, esta […]