os brownies de chocolate de gordon ramsay

    Sou fã do Gordon Ramsay, só não sei se gosto mais das receitas ou do mau feitio do chef escocês. Mas, neste momento, estou deslumbrada com estes tentadores brownies de chocolate. Que maravilha de receita! Ainda por cima, são fáceis de fazer. Aliás, a receita está no site Chef Ramsay Recipes e precisa dos seguintes […]

    a carne de porco à alentejana afinal nasceu no algarve

    Como é que um prato com amêijoas pode fazer parte da cozinha tradicional alentejana? Como é que há 100 anos as amêijoas podiam ser transportadas da costa até ao anterior do Alentejo sem se estragarem? Conheça a história da carne de porco à alentejana, um dos pratos mais famosos da cozinha alentejana que, afinal, nasceu […]