4 infusões frescas e deliciosas para disfarçar a minha fome nestes dias de calor (raios partam a maldita dieta)

    Com o verão a chegar, a dieta a apertar e a fome a matar, decidi aderir à moda das águas aromatizadas com fruta e especiarias para acalmar o desespero do meu estômago vazio. Além de terem muito bom ar e de serem saudáveis, estas infusões transformam o ritual de beber água numa experiência quase gourmet. Ainda por cima ficam lindamente em qualquer secretária. As receitas são do maravilhoso blog luvo.

     

    Pepino + Melancia + Folhas de Manjericão Esmagadas 

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    Ingredientes 

    • 2 litros de água engarrafada
    • 5 a 6 pepinos fatiados e cortados ao meio
    • 1/2 chávena de melancia cortada aos cubos 

     

    Coloque o pepino e a melancia num jarro, encha de água e deixe assentar no frigorífico durante 30 minutos. Pode ir voltando a encher com água várias vezes ao longo do dia desde que deixe repousar durante os 30 minutos para criar a infusão.

     

    Lima + Limão + Uvas Congeladas + Coentros 

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    Ingredientes 

    • 2 litros de água engarrafada
    • 1 limão grande, fatiado
    • 1 lima grande, fatiada
    • 2 chávenas de uvas congeladas
    • 1/4 de chávena de folhas de coentros

     

    Num jarro grande, despeje a água sobre a fruta. Coloque no frigorífico durante pelo menos duas horas. Sirva em copos cheios de gelo e decore com uma fatia de laranja e um raminho de coentros. 

     

    Maçãs + Paus de Canela 

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    Ingredientes 

    • 2 litros de água engarrafada
    • 2 maçãs cortadas em fatias fininhas
    • 1 a 2 paus de canela

     

    Coloque as fatias de maçã no fundo de um jarro (guarde algumas para decorar no fim) e depois ponha os paus de canela. Encha de gelo até cerca de metade do jarro e encha até cima com a água. Coloque no frigorífico durante uma hora antes de servir. Dura cerca de 24 horas no frigorífico.

     

    Laranja + Baunilha + Gengibre 

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    Ingredientes 

    • 2 litros de água engarrafada
    • 1 laranja cortada às fatias 
    • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha ou 2 vagens raspadas
    • 1/2 colher de chá de gengibre ralado

     

    Junte num jarro as fatias de laranja, a baunilha e a água e misture bem. Deixe repousar pelo menos uma hora no frigorífico, e depois de servir, volte a colocar a infusão no frigorífico. 

    Apenas uma nota dirigida ao meu querido Marido Mistério: se quiseres pega nestas ideias e junta-lhes gin… devem dar ótimos cocktails. Eu prefiro manter-me saudável.

     

    Uma ótima sexta-feira (yupi!),

    Ela

     

    receitas e fotos: luvoinc.com

     

    Um comentário em “4 infusões frescas e deliciosas para disfarçar a minha fome nestes dias de calor (raios partam a maldita dieta)

    1. Adoptei as infusões desde o ano passado. E descobri uns truques. Comprei um termo para trazer a água para o trabalho, mas descobri que se fizer a infusão lá dentro e meter no frigorífico, está pronta em 20 minutos.
      E, como também estou em dieta (estamos todas!), experimenta as sementes de erva doce. Deixam a água muito aromatizada, parece doce, mas sem açucar. Sacia mais.
      Adoro o vosso blog! Não comento muito, mas venho cá todos os dias.

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