Estas trufas conseguem ser light e super saborosas ao mesmo tempo. São uns ótimos aperitivos ou um fantástico snack para ir petiscando durante a tarde. Só precisa de queijo de cabra, queijo creme, nozes pecan e arandos secos picados, folhas de hortelã picadas ou outra erva aromática que preferir (eu gosto mais de manjericão, por exemplo, ou salsa). Comece por misturar os queijos e guardar no frigorífico. Depois é só formar as trufas com as mãos e passar pelos toppings que entretanto misturou numa taça. Todos os detalhes estão aqui.
