Depois deste fim-de-semana, sinto-me o Shrek a seguir a dar cabo de um prato de larvas. Ontem foi cabrito no forno, ensopado de borrego, pão-de-ló de Alfeizerão, bolo de bolacha, cheesecake de tiramisù e uma imensidade de calorias mais. No sábado foi bacalhau cozido. E mesmo na sexta-feira Santa, houve mais um exagero de comida. Confesso que estou cansado de comer. Já nem é por estar cheio e nem caber nas calças, mas porque tenho os maxilares dormentes de tanto mastigar. A Páscoa está para a minha balança assim como o André Ventura está para a eleição do Presidente da Assembleia da República. É demolidora. E por isso preciso de agir rapidamente. Esta semana precisamos de emagrecer. Até porque o próximo fim-de-semana está aí a chegar. E a minha querida Mulher Mistério já marcou mais duas almoçaradas. Até lá, só teremos jantares light e detox cá em casa.
Esta é a minha selecção de jantares saudáveis para fazer entre hoje e sexta-feira. Se quiser conhecer as receitas, então só precisa de carregar na Galeria aqui em baixo.
Agora só precisa de escolher com qual destas receitas quer começar a sua semana detox. Eu acho que hoje fico com a sopa de curcuma para recuperar de ontem. Já para sexta-feira, deixo estes camarões com brócolos facílimos de preparar. E com tudo isto, no próximo sábado já estarei preparado para mais um cabrito no forno. Ou, como os alentejanos costumam fazer a seguir à Páscoa, para um fabuloso piquenique no campo.
Uns óptimos jantares light para si onde quer que estejam os excessos da Páscoa,
Ele
