Sou a única que acha que as segundas-feiras demoram horas a passar? Que o dia parece que nunca mais acaba? Que neura… Ainda por cima estou de mau humor porque estou de dieta… Para me animar vou programar os jantares desta semana, talvez assim passe mais depressa (porque será que a comida tem este efeito na minha vida? Fico logo com outra disposição!) Claro que têm de ser saudáveis e light, por isso, inspirei-me nesta imensa lista do Buzz Feed e escolhi 5 jantares, um para cada dia desta semana que hoje começa.
Segunda-feira: Salmão com Couve, Rabanetes e Molho de Iogurte
O segredo desta receita é o molho de iogurte indiano, mais conhecido por raita, que junta pepino, rabanetes, sumo de limão, hortelã e pimenta caiena a um iogurte grego. É uma delícia. Depois é só assar o salmão no forno e saltear a couve com azeite e alho na frigideira. Que delícia! A receita original é da Bon Appétit.
Terça-feira: Linguini com Vieiras Salteadas e Ervilhas
Coza a pasta em água salgada até ficar al dente, seguindo as instruções do pacote. Quatro minutos antes do linguini ficar pronto, junte as ervilhas. Salteie as vieiras em manteiga durante dois a três minutos. Sirva as vieiras por cima do linguini. A esta não vais resistir, meu querido Marido Mistério!
A receita é deste site delicioso.
Quarta-feira: Noodles Japoneses com Fraldinha e Molho Oriental
Saudável e deliciosa, esta receita é uma das minhas preferidas. Pode escolher a carne que gostar mais, mas a fraldinha tem pouca gordura, por isso, é melhor para quem está de dieta. Também aqui o segredo está no molho: é um misto de molho de ostras, molho de soja, óleo de sésamo, vinagre e outras maravilhas que dão a esta receita da Bon Appétit um toque oriental.
Quinta-feira: Arroz Selvagem com Salada de Edamame
Arroz selvagem e edamame juntos, huummm! Que casamento perfeito! Já para não falar das amêndoas, do alho francês, das sementes de sésamo, das cenouras e do mel. Fácil e super saborosa, esta receita também é ótima para levar para o escritório. Espreite aqui a receita original.
Sexta-feira: Ovos com Cogumelos e Espinafres
Só precisa de um forno e de seis ingredientes: azeite, espinafres, cogumelos, ovos, sal e pimenta. Mais fácil é difícil. A receita só demora 20 minutos a preparar e é da Martha Stewart.
Pronto, bastou-me olhar para estes pratos para ser logo invadida por uma inexplicável boa-disposição. Já estou outra! Que dia é hoje, mesmo?
Ah, uma ótima segunda-feira para si,
Ela
Excelente ideia de ementa para a semana.
Boa noite,
Sei que é difícil mas tente não comer hidratos de carbono após as 18h (mais coisa menos coisa), faz milagres, e substitua toda a manteiga por azeite, este engorda de igual forma mas é mais saudável. Dicas da minha maravilhosa nutricionista! 13kg foram à vida, sem exercício físico, sem “passar fome”
Boas dietas por aí, por aqui a “luta” é a mesma.
Olá! Muito obrigada pela dica! Vou tentar cortar nos hidratos depois das 18h! Um beijinho, Ela
gostaria de falar
gostaria de falar com quem respondeu ou melhor aconselhou quem postou as receitas p me dar uma dica
Olá Isabel, pode tirar as suas dúvidas aqui nos comentários, ou se preferir mande-nos um mail para . Fui eu que escrevi o post, por isso qualquer dúvida, é comigo
, um beijinho Ela
Por cá, hoje, foi domingo. Só trabalharam os bancos, os CTT e as repartições públicas.
A semana começa amanhã.
É verdade a questão dos hidratos, foi logo o que pensei quando vi a receita da massa com as vieiras. As massas, arroz, batata e etc só são inseridos na dieta na altura da manutenção (e de preferência só ao almoço). =)
Sobre a substituição da massa nas receitas referidas, vi já várias vezes receitas em que esta é substituída por tirinhas de courgette. Nunca experimentei, mas parece-me muito bem.