5 maneiras de fazer um gelado cremoso em poucos minutos
Depois dessa maravilhosa descoberta que foi o gelado cremoso e light feito só com um ingrediente, eis que o destino nos reservou cinco divinais receitas preparadas a partir desse delicioso gelado de banana. A base é sempre a mesma: pega em bananas muito maduras, corta-as às rodelas, congela-as e bate-as na Bimby ou num triturador de comida até ficarem assim...
...depois junta-lhes Nutella, morangos, chocolate, canela, leite condensado ou manteiga de amendoim para ficar com fantásticos gelados de vários sabores. Tudo isto demora poucos minutos a fazer e aguenta o tempo que quiser no congelador. Veja lá estas cinco receitas maravilhosas do espectacular site The Kitchn. As quantidades são para duas bolas de gelado.
Gelado de Banana e Nutella
- 1,5 bananas médias bem maduras, cortadas às rodelas e congeladas
- 3 a 4 colheres de sopa de Nutella
Bata as bananas congeladas na Bimby (velocidade 6) ou num triturador de comida (no máximo) até ficarem com a consistência de um gelado cremoso (veja mais detalhes aqui). Junte a Nutella e bata mais um pouco até ficar tudo misturado. Se quiser, leve ao congelador para solidificar mais um pouco.
Gelado de Banana e Morango
- 1,5 bananas médias bem maduras, cortadas às rodelas e congeladas
- 1/3 de chávena de morangos maduros cortados às rodelas e congelados
- 2 colheres de sopa de natas
O início da receita é sempre o mesmo: bata as bananas congeladas na Bimby (velocidade 6) ou num triturador de comida até ficarem com a consistência de um gelado cremoso. Depois junte os morangos congelados e as natas e bata até estar tudo transformado num creme gelado. Leve ao congelador para solidificar mais um pouco e coma até não aguentar mais.
Gelado de Banana e Manteiga de Amendoim
- 1,5 bananas médias bem maduras, cortadas às rodelas e congeladas
- 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim
- 2 colheres de chá de mel
Bata as bananas congeladas como nas receitas de cima e depois misture a manteiga de amendoim e o mel. Bata mais uns segundos e leve ao congelador para solidificar mais um pouco.
Gelado de Banana e Chocolate Preto
- 1,5 bananas médias bem maduras, cortadas às rodelas e congeladas
- 3 colheres de sopa de cacau em pó (sem açúcar)
- 2 colheres de sopa de natas
- 1/2 colher de chá de extracto de baunilha
Depois de bater as bananas como nas outras receitas, junte o cacau, as natas e a baunilha e bata mais uns segundos. Leve ao congelador até ficar com a consistência ideal.
Gelado de Banana com Leite Condensado e Canela
- 1,5 bananas médias bem maduras, cortadas às rodelas e congeladas
- 3 colheres de sopa de leite condensado
- 1/2 colher de chá de canela em pó
Eu sei que a minha querida Mulher Mistério está de dieta permanente, mas eu e as crianças podemos abrir uma excepção e provar esta maravilhosa bomba calórica. Só precisa de bater as bananas na Bimby até ficarem com a consistência de um gelado e juntar o leite condensado e a canela. Leve um pouco ao congelador quando estiver tudo pronto.
São ou não são as receitas de gelados mais simples do mundo? E pode misturar qualquer outro ingrediente que gostar. Cá em casa está tudo viciado nesta descoberta.
Um bom gelado para si onde quer que esteja,
Ele
receitas e fotos: the kitchn