Prove no Ruvida o tártaro de camarão com manga servido em cima de uma folha de tagliatelle com tinta de choco, dentro de uma concha de ostra, e qualquer uma das massas caseiras, tendidas e cortadas ali mesmo no balcão, à frente dos clientes. Os risottos também são óptimos e o tiramisù é uma verdadeira tentação do demo das dietas.