8 restaurantes do porto que vale mesmo a pena aproveitar na restaurant week
Ontem foi dia de Lisboa, hoje é dia de Porto. O resultado é o mesmo: oito restaurantes fantásticos onde vale mesmo a pena ir durante a Restaurant Week (despache-se: só tem até dia 9) e comer óptimas refeições (entrada, prato principal e sobremesa) por apenas 20 euros por pessoa (bebidas, claro está, são à parte). Nós seleccionámos oito restaurantes e oito menus (e não vou fazer mais parêntesis). Se quiser ver todos os restaurantes e todos os menus disponíveis, clique aqui. Feito o intróito, vamos ao que interessa. E, neste blog, o que interessa é comer.
Porto
Book (almoço e jantar)
Creme de azeitona preta com três texturas e azeite de trufa
Folhado de arroz de pato s/ cama de legumes salteados e redução de vinho do porto
Strudell de frutos vermelhos com molho de hortelã e lima
De Castro Gaia (só jantar)
Bacalhau fumado com vinagreta de tomate seco
Carrilheira de porco em vinhos do Douro e cominhos
Bolo de chocolate com zabaglione de Porto
D'Oliva Matosinhos (almoço e jantar)
Carpaccio de polvo
Lombo de porco ibérico em crosta de ervas, batata dauphinois e legumes
Fondant de chocolate com gelado de tangerina, frutos vermelhos e hortelã
DOP (só almoço)
Sopa de peixe
Perna de pato confitada com puré de trufa e espargos
Irish coffee em sobremesa acompanhado de gelado de caramelo
Egoísta (só jantar)
Salada de lagosta e manga regada com vinagrete de ervas aromáticas e tosta de caril
Posta de vitela mirandesa com batata anna e mini de legumes salteados
Suspiro de framboesas e mousse de chocolate negro com redução de vinho do Porto
Góshò (almoço e jantar)
Misoshiru – sopa de miso com tofu, algas, wakame e cebolinho
Sushi to sashimi Portugal week especial – 8 fatias de peixe, 1 makimono e 1 makimono dragon
Cheesecake de matcha – cheesecake de forno de chá verde
Palatium (almoço e jantar)
Ninho de kataifi crocante com cogumelo portobello gratinado e alheira, ligeiramente envolvido em queijo de ovelha derretido
Lombinho de porco recheado com alperces em crosta de sésamo, bolo de milhos fritos com grelos salteados e redução de vinho do Porto
Trilogia de sobremesas para o almoço ou buffet de sobremesas ao jantar
Portucale (almoço e jantar)
Aveludado de ervilhas, alheira perfumada com tomilho e fofo de nata
Rosbife com o nosso molho de cogumelos e batata palha
Sopa de frutos vermelhos com sorvete de lima
E agora corra para o site da Restaurant Week porque as reservas estão a acabar.
Um abraço para si, onde quer que esteja,
Ele