Querida pizza,
Tenho de te confessar uma coisa: amo-te. De todas as maneiras e feitios. Todas as tuas variedades e mais algumas. Todos os teus sabores. Só a tua massa é que prefiro sempre fininha e estaladiça. És uma invenção do demo, porque além de deliciosa, és viciante e engordas horrores. Mas os amores proibidos são sempre os mais apetecidos, não é? No outro dia estava a partilhar este meu amor por ti com uma grande amiga minha que me revelou, muito triste, que não podia comer pizzas porque é celíaca, logo intolerante a glúten. Como está na moda comer coisas sem glúten (porque engorda, porque faz mal, porque sei lá, vá lá uma pessoa entender estas modas), encontrei no Hunffington Post a solução para os problemas da minha amiga. Dela e de pessoas como eu que devoram pizza cheias de sentimentos de culpa e remorsos: pizzas deliciosas e sem glúten! Aqui fica a minha seleção das 9 melhores receitas:
1. Pizza de Crosta de Couve-Flor
Pode parecer estranho mas tem um ar delicioso. A receita está aqui.
2. Pizza de Crosta de Beterraba
Esta pizza é simplesmente linda. Arrasa em qualquer mesa. Descubra como se faz neste delicioso blog.
3. Pizza de Crosta de Milho e Frango
Não é fantástica? Aprenda a fazer aqui.
4. Pizzas de Beringela
É ou não é uma entrada genial? A receita está neste fantástico site.
5. Pizzas de Crosta de Banana
Agora é que vou enlouquecer! Adoro! A receita original está aqui.
6. Mini Pizzas de Polenta
Adivinhe quem teve esta grande ideia? Clique aqui.
7. Pizzas de Pimento Verde
Esta ideia vai ser comprada pelo meu querido Marido Mistério. Ele adora pimentos… Querido, a receita está neste site.
8. Mini Pizzas de Courgette
Outra excelente entrada! A receita está aqui.
9. Pizzas de Casca de Batata
Last but not least. A cereja no topo do bolo. Que delícia. A receita é deste blog.
Isto sim… é uma prova de amor. Tantas amigas novas que encontrei para a minha querida pizza!
Boas receitas,
Ela
